Toque un pin para abrir el lugar. Los pines dorados son lugares excepcionales.
El champán es la celebración nativa de París, y no hay mejor manera de beberlo que por copas — una flauta a la vez, desde cuvées de productores hasta las grandes marcas. Desde grandes brasseries art déco y salas de Michelin hasta íntimos bares de vino del distrito 9, estos son los mejores lugares de París para beber champán por copa, y cada uno lo sirve entre una ambiciosa lista de vinos por copa.
The Coravin Guide
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Bubble Bliss
Champagne Bar · 3 Rue de Bourbon le Château, 75006 París
Un bar de champagne íntimo en el corazón de Saint-Germain dedicado por completo a las burbujas, con más de 300 cuvées por descubrir, desde casas legendarias hasta los productores independientes más codiciados. Más que un bar de champán, es una guía burbujeante del mundo del champán, con raras cuvées de productores y de prestigio servidas por copa.
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Cave Pétillance
Bar de vinos · 19 Rue Condorcet, 75009 París
Un encantador bar de vinos de barrio en el distrito 9, construido en torno al champán de productor, con más de 600 referencias solo de vignerons independientes. Más allá de las burbujas, la bodega de 2.000 botellas se adentra en Borgoña, el Jura e Italia —incluido Barolo—, con una fina selección de botellas maduras y más de veinte vinos abiertos por copa.
Ver detalles completosExcepcional
Didon
Restaurante · 8 Rue du Dragon, 75006 París
Este sofisticado restaurante de Saint-Germain ofrece un ambicioso programa por copas con más de sesenta servicios. Los clásicos de Burdeos y Borgoña encabezan la lista, acompañados de expresivas botellas de Cabernet Franc y un firme compromiso con productores biodinámicos. El elegante comedor y su serio enfoque en el vino lo convierten en un destino para la alta gastronomía, celebraciones especiales y amantes del vino que buscan profundidad en las copas.
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Gouttes de Dieu, Opéra
Bar de vinos · 8 Rue Rossini, 75009 París
Un acogedor bar de vinos cerca de la Ópera, construido en torno a una carta de 600 referencias y un menú diario de productos selectos que cambia cada día. El Champagne comparte protagonismo con vinos del Jura, Loira y Ródano en una lista que recompensa a los curiosos, igualmente adecuada para una copa improvisada o una larga cena. Un programa excepcional en el 9.º.
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Hébè
Restaurante · 15 Rue Frédéric Sauton, 75005 París
A un paso del Sena, en el Barrio Latino, este sofisticado y elegante restaurante sirve más de sesenta vinos por copa en un entorno refinado. La selección recorre clásicos de Burdeos y Borgoña, blancos aromáticos de Alsacia y una cuidada lista de productores biodinámicos. Con un ambiente elegante y una bodega seria, Hébė es ideal para cenas memorables, reuniones de negocios y ocasiones centradas en el vino.
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Instants Vins
Bar de vinos · 24 Rue Boursault, 75017 París
Un bar de vinos relajado y sociable en el frondoso distrito 17, que ofrece una ambiciosa carta por copas de más de sesenta vinos. La selección abarca pesos pesados de Burdeos y Borgoña, blancos de Alsacia y un delicioso enfoque en embotellados a base de Cabernet Franc. Con su ambiente convivial y sus serias credenciales vinícolas, es uno de los favoritos tanto para veladas informales como para celebraciones de barrio.
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Les Gouttes de Dieu La Cave
Bar de vinos · 13 Boulevard des Batignolles, 75008 París
Un bar de vinos relajado y social en el distrito 8 de París, que ofrece más de 60 vinos por copa. La bodega se ha seleccionado poniendo el acento en los terruños clásicos franceses, con elegantes copas de Borgoña y Champaña junto a refinados Chardonnay y Pinot Noir. Ideal para degustar sin prisas o para veladas largas, este local invita al descubrimiento a través de una selección de copas en constante evolución, presentada en un ambiente cálido de barrio.
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Pétard
Bar de vinos · 70 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 París
Ubicado en el animado distrito 11, este bar de vinos relajado y social ofrece más de 60 vinos por copa procedentes de una carta con mentalidad global. Iconos italianos como Barolo y Barbaresco conviven con clásicos de Borgoña y blancos aromáticos de Alsacia, dando a los clientes la oportunidad de recorrer distintas regiones en una sola visita. El ambiente cordial lo convierte en un favorito para una exploración del vino sin prisas.
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The Wine Gate
Bar de vinos · 40 Boulevard Haussmann, 75009 París
Ubicado dentro de la emblemática Galeries Lafayette Haussmann, este relajado y social bar de vinos sirve una impresionante selección de más de sesenta vinos por copa. La carta, de mirada internacional, abarca desde Burdeos y Alsacia hasta expresiones argentinas, destacando además productores biodinámicos de distintas regiones. Un lugar animado y accesible, ofrece a compradores y viajeros una forma cómoda de explorar un amplio espectro de estilos.
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Ô Chateau
Bar de vinos · 68 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 París
Situado en el centro de París, cerca del Louvre, este sofisticado bar de vinos ofrece una ambiciosa selección de más de sesenta vinos por copa. Regiones francesas clásicas como Borgoña y Champán encabezan la carta, mientras que bodegas biodinámicas y descubrimientos chilenos amplían el horizonte. El ambiente elegante y la amplia oferta por copas lo convierten en un destino favorito tanto para visitantes como para aficionados exigentes.
Ver detalles completosSobresalientes
Apéro Square
Wine Bar · 24 Rue Daunou, 75002 París
A solo unos pasos de la Place Vendôme, este sofisticado bar de vinos ofrece un entorno elegante y una generosa lista de más de cuarenta vinos por copa. La selección recorre clásicos de Burdeos, Barolos piamonteses, expresivos blancos de Alsacia y una sólida presencia de productores biodinámicos. Una elección elegante para aperitivos antes de la cena o veladas dedicadas a catas comparativas en un entorno refinado.
Ver detalles completosExcelente
228 Litres
Wine Bar · 3 Rue Victor Massé, 75009 París
Un bar de vinos cerca de Pigalle con una cava de más de 900 etiquetas y una generosa selección por copa, servida junto con platos para compartir cuidadosamente elaborados por el chef Moro Saeki. La carta va con todo — potencias piamontesas como Barolo y Barbaresco, Burdeos clásicos y productores biodinámicos — con Champagne a mano para dar comienzo a la velada.
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Chonbou
Restaurant · 5 Rue Jules Lefebvre, 75009 París
Un restaurante-cava moderno y acogedor en el 9º distrito, donde una carta de vinos seria se encuentra con una cocina refinada. Una cocina estacional, discretamente creativa, se basa en productos locales y se acompaña de una selección mayoritariamente ecológica y biodinámica — entre ella Burdeos, Borgoña y Alsacia — con champán y más de veinte vinos servidos por copa.
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Gegeor
Restaurant · 1 Rue Moncey, 75009 París
Un restaurante-cava de barrio en el 9º distrito concebido como un lugar para compartir y descubrir, donde cada botella se elige para contar una historia. La sala, cálida y acogedora, apuesta por productores con carácter — clásicos franceses de Burdeos, Borgoña y Alsacia junto con fincas biodinámicas — con champán y más de veinte vinos disponibles por copa.
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Jean Imbert Au Plaza Athénée
Restaurante · 25 Avenue Montaigne, 75008 París
El comedor con estrella Michelin del chef Jean Imbert en el Hôtel Plaza Athénée de la Avenue Montaigne, concebido como un viaje inmersivo a los orígenes de la gastronomía francesa, a partes iguales espectáculo y teatro. La bodega es clásicamente francesa para hacer juego, con Champagne, Burdeos, Borgoña y Ródano entre los vinos servidos por copa.
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Le Grand Colbert
Restaurante · 2 Rue Vivienne, 75002 París
Una gran brasserie parisina muy querida cerca de la Bourse, dirigida con el mismo nivel de excelencia desde hace más de treinta años y apreciada por igual por parisinos y visitantes. La cocina celebra la cocina francesa tradicional con refinamiento, en consonancia con una carta accesible: Champagne, Chardonnay, Pinot Noir y Ródano entre los vinos servidos por copa.
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Le Petit Sommelier
Bar de vinos · 49 Avenue du Maine, 75014 París
Un bistró parisino clásico en el distrito 14 en su máxima expresión: decoración auténtica, cocina de temporada y una bodega de más de 1.500 referencias cuidadosamente चयनadas. El conocimiento del vino se comparte generosamente tanto con entendidos como con curiosos recién llegados, con una carta que va de Borgoña y Ródano a champán de celebración y raros oportos y jereces, con más de veinte por copa.
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Le Relais Plaza
Restaurante · 25 Avenue Montaigne, 75008 París
La brasserie art déco del Hôtel Plaza Athénée, donde una sala de los años 30 con frescos, arañas de cristal y vidrio de Lalique crea un escenario inconfundible en la Avenue Montaigne. La cocina francesa tradicional viene acompañada de una carta inusualmente amplia: champán y Borgoña, además de vinos del Loira y productores orgánicos y biodinámicos, con más de veinte servidos por copa.
Ver detalles completosLas joyas ocultas de Greg
75 CL BAR A VIN
Bar de vinos · 1 Rue d'Argenteuil, 75001 París
Un bar de vinos cálido e íntimo, cerca de Rue d'Argenteuil, junto al Palais-Royal, dedicado tanto a los amantes del vino como a los curiosos. La selección celebra la diversidad de los terruños y productores de Francia — Champán junto con Borgoña, Loira y Chardonnay — servidos por copa con tablas para compartir y pequeños platos. Una joya oculta para beber con facilidad, centrándose en la calidad y el descubrimiento.
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La Cour Jardin
Restaurante · 25 Avenue Montaigne, 75008 París
Un restaurante con patio al aire libre y frondoso, escondido dentro del Plaza Athénée en la Avenue Montaigne, bajo la dirección del chef Jean Imbert. La carta de temporada se acompaña de Champagne, Borgoña y Loira por copa — una refinada escapada parisina en un entorno de jardín. Una joya escondida para Champagne al aire libre.
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Les Piqueurs
Bar de vinos · 6 Rue Tardieu, 75018 París
Situado al pie del Sacré-Cœur en Montmartre, este sofisticado comerciante de vinos y bar celebra las denominaciones francesas con un enfoque en productores orgánicos, biodinámicos y naturales. Reconocido como una joya escondida, la lista rotativa sirve alrededor de diez vinos por semana en muchos estilos, con cientos de botellas disponibles. Cálido y de ambiente de barrio, acompaña las copas con charcutería, quesos artesanales y pequeños platos.
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RATN
Bar de vinos · 9 Rue de la Tremoille, 75008 París
Una dirección sofisticada y elegante, escondida cerca de los Campos Elíseos en el 8.º distrito, reconocida como una Joya Oculta por su enfoque idiosincrásico. La selección por copa recorre clásicos de Burdeos, Borgoña y Alsacia junto con fincas biodinámicas llenas de carácter. El entorno refinado y las copas servidas lo convierten en una opción discreta pero gratificante para los huéspedes que buscan momentos de vino tranquilamente excelentes.
Ver detalles completosPreguntas frecuentes
¿Dónde puedo beber Champagne por copas en París?
Bubble Bliss en Saint-Germain es un especialista exclusivo en burbujas; los locales de Plaza Athénée (Jean Imbert, Le Relais Plaza, La Cour Jardin) en Avenue Montaigne y grandes brasseries como Le Grand Colbert también sirven Champagne por copas.
¿Qué cuenta como "por copas" en estos locales?
Normalmente, sirven copas de 125–175 ml, a menudo junto con degustaciones. Muchos locales utilizan tecnología Coravin, por lo que se pueden servir Champagne raros y de prestigio por copas sin desperdicio.
El vino por copas convierte una sola noche en una degustación, y los bares de vino en París anteriores muestran hasta dónde puede llegar un programa de copas bien pensado — desde Champagne de productores hasta tintos biodinámicos. Usa el mapa para planear una ruta por barrios y abre cada local para ver los horarios, la lista de copas actual y los detalles de reserva.
La Guía Coravin reseña cada local de forma independiente, centrándose en la ambición y la profundidad de lo que sirven por copas. Ningún local paga por aparecer incluido.