Toca un pin para abrir el local. Los pines dorados son locales excepcionales.
Una guía de los mejores bares de vinos de Brisbane, elegidos por la ambición de sus vinos por copa, la profundidad de sus cavas y la hospitalidad en la mesa. Estos 13 bares y restaurantes de Brisbane sirven las cartas por copa más ambiciosas de la ciudad.
Excepcional
Coda Wine Bar
Bar de vinos · 5002/81 Kittyhawk Dr, Chermside QLD 4032
CODA nació de la idea de que el gran vino está hecho para beberse, no solo para admirar su etiqueta. Mitad parque de juegos vinícola, mitad bar de vinos de barrio, la carta reúne clásicos de referencia junto con productores visionarios y orientados al futuro de Australia, el Mediterráneo y más allá. Gracias a Enomatic & Coravin, los huéspedes pueden explorar más de 40 vinos en copas de 30/75/ o 125 ml sin intimidación.
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Cru Bar + Cellar
Restaurante · 1/22 James St, Fortitude Valley QLD 4006
Cru Bar + Cellar es una institución de Brisbane, un destino familiar para muchos y una peregrinación imperdible para otros. El lujoso espacio está preparado para que disfrutes del viaje vinícola de CRU, seleccionado por sommeliers galardonados, un menú clásico, una bodega inigualable para vinos para llevar y una experiencia a pie de calle; CRU ha consolidado su lugar como un destino vinícola emblemático.
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Fatcow Restaurant
Restaurante · 10 James St, Fortitude Valley QLD 4006
Fatcow en James St es una asador refinado y vibrante, que combina productos australianos de primera calidad con un programa de vinos de clase mundial. Espera un servicio impecable, un comedor animado y una extensa bodega que muestra tanto etiquetas icónicas como hallazgos raros, diseñados para experiencias memorables y indulgentes.
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Rothwell's Bar & Grill
Restaurant · 235 Edward St, Brisbane City QLD 4000
Un restaurante atemporal en un entorno histórico, ideal para largas comidas, cócteles por la tarde y momentos íntimos para cenar. El menú incluye nuestro exclusivo Beef Wellington, una selección de filetes de primera calidad y marisco fresco de nuestro Marble Bar.
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Aunty Dining
Restaurant · 11 Wandoo Street, Fortitude Valley Queensland 4006
Aunty on Wandoo ofrece una experiencia gastronómica refinada y acogedora, equilibrando la elegancia contemporánea con un fuerte sentido del lugar. Su programa de vinos está cuidadosamente seleccionado, con productores consolidados y emergentes, y un enfoque en vinos expresivos, impulsados por el terruño. La carta abarca estilos clásicos y progresivos, fomentando la exploración sin dejar de ser accesible.
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D.Vino Bistro & Vinoteca
Restaurant · 77 Jurgens St, Woolloongabba QLD 4102
D.Vino Bistro & Vinoteca es un refinado destino gastronómico italiano en Woolloongabba, Brisbane, donde la cocina auténtica se encuentra con una experiencia vinícola excepcional. Nuestro menú de temporada celebra productos locales de primera calidad y sabores italianos tradicionales, perfectamente maridados con una colección cuidadosamente seleccionada de vinos italianos e internacionales. Elegante, acogedor e inolvidable.
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Evra Restaurant
Restaurant · 18a Longland St, Newstead QLD 4006
Evra no trata el vino como una idea de último momento: es parte de la conversación. La carta se inclina más por lo reflexivo que por lo llamativo, construida alrededor de botellas que reflejan la filosofía de la cocina: estacional, expresiva y arraigada al lugar. Verás una mezcla de productores australianos junto con importaciones interesantes, vinos elegidos menos por sus grandes nombres y más por su energía, textura y cómo se integran con la comida.
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IPPIN Japanese Dining
Restaurante · The Garden Pavilion West Village TG.2, Level 2/111 Boundary St, West End QLD 4101
IPPIN Japanese Dining es un destino gastronómico japonés moderno escondido en la planta superior de West Village, en Brisbane, que combina cocina al carbón, sabores japoneses de temporada, sake, Champagne y una experiencia de vino cuidadosamente seleccionada en un ambiente cálido y de diseño.
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Marlowe
Restaurante · 105 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Marlowe combina la nostalgia con un diseño contemporáneo. Ubicado en un edificio de apartamentos Art Decó protegido del patrimonio de la década de 1940, mostramos lo mejor de la oferta culinaria australiana. Nuestro menú presenta exclusivamente vinos australianos, excepto Champagne, y todos los productos se obtienen localmente. Honramos las influencias tradicionales mientras destacamos el panorama cambiante de la cocina australiana.
Ver detalles completosExcelente
Attimi by Dario Manca
Restaurante · 224 Given Ter, Paddington QLD 4064
ATTIMI by Dario Manca. «Attimi» se traduce como «momentos» en italiano.
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Southside
Restaurante · 63 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
En Southside estamos ubicados bajo dos pasos elevados de ferrocarril, en un oasis urbano frondoso. Nuestro ambiente solo puede caracterizarse como el equilibrio perfecto entre relajado y animado.
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Toscano Bar & Kitchen
Restaurante · 2 Edward St, Brisbane City QLD 4000
Ubicado en el corazón de Brisbane, Toscano Bar no es solo otro lugar para tomar una copa. Es una experiencia.
Ver detalles completosLas joyas ocultas de Greg
Elementi
Restaurante · 257 Given Ter, Paddington QLD 4064
Somos un modesto restaurante italiano de barrio, enfocado en pequeños platos caseros, pastas artesanales y pizzas contemporáneas. Nuestra carta de bebidas se centra en licores italianos, cervezas, refrescos y cócteles inspirados en Italia. Nos gusta mantenerlo interesante con una carta de vinos que rota con frecuencia y mostrar variedades italianas menos conocidas o cultivadas localmente.
Ver detalles completosEl vino por copas convierte una sola velada en una cata, y los bares de vino de Brisbane de arriba muestran hasta dónde puede llegar un programa bien pensado de vino por copas: desde Champagne de productor hasta tintos biodinámicos. Usa el mapa para planear una ruta por barrios, y abre cada local para ver el horario, la lista actual de vinos por copas y los detalles de reserva.
La Guía Coravin reseña cada local de forma independiente, centrándose en la ambición y la profundidad de lo que sirven por copas. Ningún local paga por aparecer.