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VINIFICIO 

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Bar de Vinos

·

Piazza dell'Emporio, 1, 00153 Roma RM, Italy
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Alsace | Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux...

Especialista en:
  • Alsace
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Germany
  • Greece
  • Grenache
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Regenerative viticulture
  • Riesling
  • Rioja
  • Super-Tuscan
  • Syrah /Shiraz

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Vinificio es un wine bar en el corazón de Testaccio, creado para unir vino, cocina y convivialidad. Las pizzas al tegamino son el plato fuerte del menú, acompañadas de una selección gastronómica pensada para compartir. Cada semana el local recibe a productores de vino, chefs y DJ, entre catas, cenas especiales y música.

La carta de Vinificio ofrece una amplia selección de vinos naturales y artesanales, italianos e internacionales, con numerosas etiquetas disponibles por copa gracias a Coravin. La oferta cambia continuamente y se enriquece cada semana con encuentros y degustaciones con viticultores y productores, ofreciendo a los invitados siempre nuevas botellas por descubrir.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Granato, Elisabetta Foradori (Trentino Alto Adige, Italia)

Teroldego en pureza, de la histórica empresa biodinámica de Mezzolombardo, uno de los puntos de referencia de la viticultura natural del Trentino.

Coulée de Serrant, Nicolas Joly (Loira, Francia)

Chenin Blanc del famoso Clos de la Coulée de Serrant, uno de los crus históricos del Loira y pionero de la biodinámica en Francia.

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Alessandro

Alessandro está en el mundo del vino natural desde hace más de diez años.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Piazza dell'Emporio, 1, 00153 Roma RM, Italy
Tel: +393891798451
Info@vinificionaturale.it
@vinificio_roma

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