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Velvet at Palazzo Soave

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Hotel

·

Via Leoni, 12, 37121 Verona VR, Italia
Rating 4

EL TESORO OCULTO DE GREG

Experiencia: Prestigioso y Exclusivo

Especialista en: Champagne | Italy | Pinot Noir

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En el Palazzo Soave del siglo XV, el Velvet bar es el lugar donde la historia se fusiona con el arte de la buena bebida y donde los clásicos de la coctelería se encuentran con los gustos más contemporáneos. La atmósfera es cálida e íntima, entre luces tenues y detalles Art Decó, sofás y música en vivo.

Ofrecemos una propuesta diferente al estándar de Verona, proponiendo una opción que ofrece alternativas a los clásicos vinos veroneses, sin menospreciar nunca lo que es el territorio. Algunas pequeñas y grandes empresas están presentes. Gracias a la presencia del restaurante Iris, podemos disponer, bajo petición, de vinos exclusivos, seleccionando de su carta de vinos. Todo esto en un palacio del siglo XV.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Vignalta Blanc de noir

Método clásico con uvas Raboso. El uso del Raboso lo hace más sofisticado y lo aleja del estatus de vino de mesa o de taberna.

Ceretto Langhe Blanche

Vino muy conocido, pero en una zona como Verona, donde Lugana y Soave son los protagonistas, esta alternativa encuentra su espacio gracias a una clientela que confía en los consejos ofrecidos.

Valpolicella Clásico Corte Bravi

Finalmente un vino del territorio, apreciado por su interpretación moderna del Valpolicella, que aporta frescura y facilidad para beber, en comparación con la tradición.

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Enrico Bonamini

35 años, siempre en el mundo del horeca. He pasado por varios estilos de servicio, empezando en una pizzería, a los 20 años propietario con socios, trasladándome a los 23 a un restaurante de pescado en el centro de la ciudad, como empleado, durante más de 11 años, donde perfeccioné el conocimiento de vinos, para luego unirme al equipo de apertura del local Velvet Bar, donde estoy actualmente.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Via Leoni, 12, 37121 Verona VR, Italia
Tel: +390454158167
info@velvetverona.it
@velvetbarverona

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