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The Pines Modern Steakhouse

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Restaurante

·

777 San Manuel Blvd S, Highland, CA 92346, USA
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Bio-dynamic | Cabernet Sauvignon | California | Chardonnay...

Especialista en:
  • Bio-dynamic
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Chardonnay
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Port
  • Sweet

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The Pines Modern Steak House es un establecimiento con 4 estrellas Forbes. Los vinos por copa en The Pines Modern Steakhouse están cuidadosamente seleccionados por su pedigree, sostenibilidad y calidad. Desde blancos frescos y barra de mariscos hasta tintos intensos que realzan los cortes prime, cada servicio está diseñado para armonizar con los sabores, texturas y la estacionalidad de la cocina.

Nuestra característica más distintiva es servir vinos legendarios como Opus One y Dom Pérignon por copa. A $125 y $75 respectivamente, esto es una declaración de intenciones: priorizamos la experiencia del cliente sobre los márgenes. Esto hace que las experiencias de clase mundial sean accesibles. Los huéspedes pueden disfrutar de un sabor de la realeza de Napa a una fracción del precio, reforzando nuestra filosofía: el lujo debe sentirse, no ostentarse.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Disznokö Aszú Esencia 2007

El mosto libre de las bayas Aszú afectadas por la pudrición noble da lugar a un vino intensamente dulce. Como si el caramelo, el jarabe de arce, la miel y el azúcar de Demerara se combinaran en el jarabe de postre definitivo. Animo a los invitados a añadir este vino de postre a su crème brûlée. Esta es la clasificación más alta para los vinos Tokaji y la fermentación puede durar hasta años para acumular un sobrio 1% de alcohol. Si Tokaji es el vino de los reyes, Aszú Eszencia es para los dioses.

Villa Maria Taylor's Pass Sauvignon Blanc.

Este Sauvignon Blanc siempre se ha destacado para mí en términos de calidad. Todo está en equilibrio y los aromas de este vino están bien pronunciados. Destacándose del resto, las pirazinas en este vino son picantes y se presentan como jalapeño. De hecho, es tan evidente que ni siquiera necesitamos congelar jalapeños para nuestro vino, han estado ahí durante años.

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Robert Rodriguez

Robert está certificado por la Corte del maestro WSET Nivel 3 en vinos y nivel 2 en licores. Robert es el primer Sommelier de Yaamava’ y ha sido su privilegio y un verdadero honor haber desarrollado este programa durante los últimos 5 años, creciendo de 193 SKUs a más de 2,000, obteniendo innumerables reconocimientos en el camino. Robert ha estado en el sector de la hospitalidad durante más de 20 años y siente que apenas está comenzando.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

777 San Manuel Blvd S, Highland, CA 92346, USA
Tel: +19096498067
@yaamava

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