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Sketch The Lecture Room & Library

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Restaurante

·

9 Conduit St, London W1S 2XG, UK
Rating 3

EXCEPCIONAL: Más de 60 vinos por copa

Experiencia: Prestigioso y Exclusivo

Especialista en: Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy | Cabernet Franc... | Madeira, Liqueurs, old vintages, rare allocations

Especialista en:
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Loire
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Port
  • Rhône
  • Rioja
  • Rosé
  • South Africa
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Madeira
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| Madeira, Liqueurs, old vintages, rare allocations

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La Sala de Conferencias y Biblioteca es el comedor más distinguido de Sketch, diseñado en tonos ricos de naranja, carmesí y púrpura, con paredes con hilos plateados y techos ornamentados. Dirigido por el MasterChef francés Pierre Gagnaire y el Chef Principal Daniel Stucki, ha mantenido tres estrellas Michelin desde 2019, ofreciendo un ambiente selecto donde la gastronomía y la elegancia se encuentran.

The Lecture Room & Library cuenta con una de las ofertas más extensas de Europa de vinos por copa, servidos exclusivamente a través del sistema Coravin: 16 champañas y vinos espumosos, 13 vinos rosados, 49 vinos blancos, 42 vinos tintos, 17 vinos de postre, 10 oportos y 15 madeiras.

Con vinos como:
2020 Vosne-Romanée, Premier Cru, Duvault-Blochet, DRC y 1989 Sancerre, La Grande Côte, François Cotat.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

1951 Ch Gilette, Réserve Vin Sec, Cuvée Spéciale, Sauternes, Burdeos: Margen Izquierdo, Francia

Los Sauternes secos son una reliquia del pasado, prácticamente desconocidos para los gustos contemporáneos. Este vino proviene directamente de la reserva privada de la bodega.

1989 Sancerre, La Grande Côte, François Cotat, Valle del Loira: Loira Central, Francia

La oportunidad de probar un Sancerre blanco añejado es especial, pero experimentar una añada impecable de 1989 de François Cotat es realmente una oportunidad única en la vida.

2018 Nuits-St Georges 1er Cru, Clos des Porrets-St Georges Blanc, Henri Gouges, Borgoña, Francia

La Borgoña no se define únicamente por el Chardonnay, y Nuits-Saint-Georges ofrece una alternativa fantástica con su Pinot Blanc (Pinot Gouges). El Premier Cru Clos des Porrets-St Georges Blanc, el más raro de todos, proviene de la parcela original de viñas mutadas y es exclusivo del Salón de Lectura y la Biblioteca.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Frédéric Brugues

El equipo de vinos en Sketch es muy estable, compuesto por jóvenes sumilleres apasionados y calificados que están verdaderamente dedicados al mundo del vino. Su entusiasmo por aprender, descubrir nuevos vinos y compartir el conocimiento que han adquirido durante su tiempo en Sketch con los invitados es evidente. En el corazón de todo lo que hacen está un compromiso profundo con un servicio excepcional.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

9 Conduit St, London W1S 2XG, UK
Tel: +44076594500
@lrl.sketchlondon

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