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The Hour Glass

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Restaurante

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1/49 Liardet Street, New Plymouth Central, New Plymouth 4310, New Zealand

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Champagne | Chardonnay | New Zealand | Pinot Noir...

Especialista en:
  • Champagne
  • Chardonnay
  • New Zealand
  • Pinot Noir
  • Traditional method sparking wine

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El lugar principal en New Plymouth para comida deliciosa, cervezas artesanales únicas, vinos de calidad y cócteles atemporales. Nuestro menú presenta una deliciosa variedad de tapas y platos principales gourmet, elaborados para deleitar todos los paladares. Ya sea que estés disfrutando de una velada casual con amigos o celebrando una ocasión especial, ofrecemos una amplia selección de cervezas artesanales y vinos boutique, todo acompañado de un ambiente acogedor.

Honrados de ser reconocidos como Bar de Vinos del Año 2025/26 en los Premios de Prestigio de Nueva Zelanda.
Nuestro sistema Coravin es un cambio radical para los amantes del vino. Los huéspedes pueden explorar nuestra enorme selección de vinos por copa, saboreando vinos raros y premium que normalmente solo se encuentran por botella. ¡Salud por más opciones, más sabores y más sorbos inolvidables!

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Luna Estate Blue Rock Pinot Noir 2020 Martinborough

Imagina una caminata temprano en la mañana por el bosque, con el rocío aferrado al follaje y el aroma de tierra húmeda y hojas caídas elevándose desde el suelo del bosque. Luna Blue Rock Pinot Noir 2020 de Martinborough evoca esa misma sensación de inmersión silenciosa. Oscuro, sabroso y con cuerpo, envuelve el paladar: un vino que me brinda puro placer.

Louis Roederer Vintage 2014

Este es uno de mis favoritos, hace que el lujo parezca accesible. Limpio pero calculado, preciso y pensado más que llamativo. Tiene toda la sensación de ser especial, pero nunca parece una botella que deba guardarse para una gran celebración. Para mí, ese es su encanto: lo suficientemente especial para marcar un hito, pero igual de bienvenido en una tranquila noche de sábado. Convierte un momento ordinario en algo encantador, un recordatorio de que el placer no siempre necesita una ocasión.

Smith & Sheth Heretaunga Chardonnay

Este es el tipo de Chardonnay que me encanta: generoso y cremoso, con fruta de hueso, cítricos y roble tostado que aportan tanto confort como carácter a la copa. Para mí, el atractivo está en esa combinación de riqueza y frescura: indulgente, pero nunca solo por su peso. Es un vino para saborear y no para apresurarse, y uno que me recuerda por qué el Chardonnay gana tan a menudo mi corazón.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Jenna Sisson

Estamos orgullosos de compartir que Jenna ha sido nombrada entre las 32 mejores en 2026 de los Premios Sommelier. Jenna ha dedicado años a enfocarse en la increíble industria del vino de Nueva Zelanda, aprendiendo sobre el terroir único, los innovadores productores de vino y los vinos de clase mundial que el país ofrece. Su objetivo es hacer que el vino sea accesible y divertido para todos, rompiendo la idea de que el vino debe ser serio o intimidante.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

1/49 Liardet Street, New Plymouth Central, New Plymouth 4310, New Zealand
Tel: +64067582299
info@hourglass.co.nz
@thehourglass_np

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