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Seu Pizza

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Restaurant

·

Via Angelo Bargoni, 10 - 18, 00153 Roma RM, Italy
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Relaxed & Social

Especialista en: Italy | Natural | Rosé

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Seu Pizza Illuminati è una pizzeria nel quartiere di Porta Portese, a pochi passi da Trastevere, fondata nel 2018 da Pier Daniele Seu e dalla moglie Valeria Zuppardo. La pizza unisce l'impasto soffice napoletano alla croccantezza romana, con farciture creative e stagionali e un'attenzione particolare agli abbinamenti tra pizza, vino e cocktail. Ambiente moderno ed elegante.

25 vini al calice, tra bollicine, bianchi e macerati, rossi e rosati. Alcune etichette, tra cui uno Chablis, un Mâcon, un Barbaresco e un Côtes du Roussillon, sono servite tramite sistema Coravin.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Barbaresco Serraboella, Sorì Paitin (Piemonte, Italia)

Nebbiolo in purezza da uno dei cru storici della denominazione, noto per struttura ed eleganza.

Chablis AOC "La Chanfleure", Louis Latour (Borgogna, Francia)

Chardonnay in purezza, espressione minerale tipica del terroir calcareo di Chablis.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Daniele Campagna e Valeria Zuppardo

Daniele ha 26 anni e si occupa della selezione vini insieme a Valeria. Il loro approccio nasce da curiosità e libertà di sperimentazione, per accostare la proposta di vini alla complessità della pizza contemporanea. Il Coravin permette di aprire anche le grandi bottiglie, offrendo un'ampia mescita al calice che invita il cliente a osare, cambiando etichetta ad ogni spicchio.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Via Angelo Bargoni, 10 - 18, 00153 Roma RM, Italy
Tel: +39065883384
@seupizzaworld

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