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  • Restaurante Victor Montes
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Restaurante Victor Montes

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Bar de Vinos

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Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Ribera del Duero | Rioja | Other | Txakoli

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Uno de los bistro más antiguos de la ciudad, comenzó en 1849 como la primera tienda gourmet de Bilbao, tras esa primera etapa se convirtió en un espacio gastronómico donde la calidad de la prima ha sido siempre la identidad de un local que combina el arte culinario Vasco, regado con los mejore caldos de la península, en un espacio que ha albergado momentos históricos memorables de la villa.

Nuestro local combina dos espacios donde degustar vinos por copa, la sala para comidas tranquilas y una de las mejores barras de pintxos de Bilbao. En ambos espacios ofrecemos más de 40 vinos por copa de varias denominaciones, como particularidad ofrecemos maridajes con nuestros pintxos para cada referencia y somos unos enamorados de las añadas antiguas.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Remelluri Rva 2006

Un vino muy limitado de una gran bodega de Rioja especializada en hacer vino reserva, una añada espectacular donde el vino aun se siente muy vivo y con mucha fruta.

Txakoli OTX

Un txakoli de parcela muy especial, refleja la madurez del viñedo y el carácter atlántico que define nuestra identidad, un vino de largo recorrido complejo y gastronómico.

Habla del silencio

Un vino calidad precio magnífica muy bien elaborado. Viñedo localizado en un territorio hostil y complejo como es Extremadura, un viñedo joven que gracias a sus pobres suelos es capaz de dar una calidad de uva extraordinaria.

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Proyectos y servicios gastronómicos es una empresa que presta ayuda a la alta restauración con expertos en todas las áreas, selección y guarda de producto, elaboración de cartas, formaciones continuas al equipo, revisión de procesos, elaboración de mistery shopper para revisar que se lleva a cabo las prácticas enseñadas.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Tel: +34944165905
info@victormontes.com
@victormontesbilbao

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