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Ô chai

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Bar de Vinos

·

4 Rue Saint-Germain, 91410 Dourdan, France
Rating 3

THREE GLASS RATING: Over 60 wines by-the-glass

Experience: Relajado y Social

Specialist in: Bio-dynamic | Low intervention | Natural

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Bodega que ofrece a sus clientes un momento para degustar los vinos ofrecidos en el bar. Amantes de lo natural y de la artesanía, ofrecemos vinos de viticultores comprometidos y representativos de cada terruño a escala humana. Para disfrutar de un buen momento alrededor de una amplia selección de vinos por copa y productos artesanales gourmet.

Ofrecemos una experiencia única aquí ya que todos los vinos disponibles en la bodega (excepto los vinos bajo asignación) están disponibles por copa en el bar gracias al sistema Coravin. Un lugar ideal para descubrir el vino, las regiones, las variedades de uva y los estilos de vino.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Los almendros - la loca Berthe

Vino blanco seco proveniente de una larga fermentación de chenin que desarrolla aromas de fruta de la pasión. Ideal para el aperitivo y original.

Las morrenas - viñedo de la pequeña Gallée

Chardonnay de los colinas de Lyon rodeado de muros que dominan la ciudad. Crianza de 11 meses en barrica, es todo lo que amamos del chardonnay. Redondez, aroma. Un buen vino para compartir.

Trousseau - dominio de los aventajados

Icónico de la región, el trousseau es una variedad de uva clara y afrutada.
Digestiva y suave con un toque de tensión, se vuelve a disfrutar tanto en nariz como en boca.

MEET THE WINE EXPERTS

Hippolyte

BTS técnico comercial en vinos y licores 2014
Gran tienda de comestibles de París 2015
Bodega San Mateo 2016-2018
Ô chai - septiembre 2025

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GETTING THERE

Contact Info:

4 Rue Saint-Germain, 91410 Dourdan, France
Tel: +33677037331
Ochai.contact@gmail.com
@o_chai_cave

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