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  • Muse by Tom Aikens

Muse by Tom Aikens

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Restaurante

·

38 Groom Pl, London SW1X 7BA, UK
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Prestigioso y Exclusivo

Especialista en: Alsace | Barolo | Cabernet Sauvignon

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Muse es un restaurante único, acogedor e íntimo con solo cinco mesas y dos barras. En las barras, los clientes pueden observar la dinámica y el arte de la cocina en acción. Los platillos suelen ser servidos directamente por los chefs, incluido Tom, y cada plato lleva consigo una historia que los comensales disfrutan escuchar. La experiencia del vino se centra principalmente en maridajes que complementan el menú de degustación, con un enfoque en el descubrimiento y las mujeres en la elaboración del vino.

Debido a que Muse es un espacio tan pequeño con almacenamiento limitado, convertimos el desafío de la capacidad en una oportunidad: la carta de vinos cambia con frecuencia y cada botella puede ofrecerse mediante Coravin. Actualmente tenemos alrededor de 20 vinos disponibles por copa, incluidos vinos de postre, y la selección Mujeres en la Elaboración del Vino exhibe una variedad de botellas refinadas y cuidadosamente escogidas.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2018 La Chapelle de la Mission Haut Brion

Even es una segunda etiqueta y todavía joven, no es muy común tener la oportunidad de tomar una copa de Haut Brion.

2018 Chace' Saumur Champigny Magnum

Productor destacado, con cantidades pequeñas.

2004 Dom Perignon Plenitud

Una vez más, no es fácil tener la oportunidad de disfrutar una copa de DP Plenitude.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Elisa Marchini

Originario de Toscana, me mudé al Reino Unido hace unos 10 años; he trabajado en The Lanesborough, The Berkeley y Chewton Glen, y llevo casi dos años en Muse. Actualmente estoy en el programa CMS y me encanta encontrar la copa o botella adecuada para la noche, ocasión y ambiente de cada huésped: la intimidad de Muse, la interacción con el chef y las combinaciones siempre cambiantes hacen que sea el lugar perfecto para eso.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

38 Groom Pl, London SW1X 7BA, UK
Tel: +442033012903
@musebytomaikens

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