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Comerciantes 1688

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Restaurante

·

29 Castle Hill, Lancaster LA1 1YN, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Sofisticado y Elegante

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Cool climate | Italy...

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cool climate
  • Italy
  • Loire
  • Port
  • Portugal
  • Riesling
  • Rioja

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Merchants 1688, ubicado en Lancaster, cuenta con una rica historia que se remonta a finales del siglo XVII. La arquitectura histórica del edificio refleja su patrimonio, exhibiendo impresionantes detalles de época como las tres antiguas bodegas de vino. Con el paso de los años, Merchants ha evolucionado de ser un centro comercial a convertirse en un querido bar de vinos y restaurante, fusionando la gastronomía contemporánea con un homenaje a su histórico pasado.

Nuestra carta de vinos equilibra regiones clásicas con productores más aventureros y menos conocidos, con más de 30 vinos por copas y una amplia gama de botellas. Guiados por dos sommeliers y un aprendiz, puedes explorar con confianza.
El local en sí está dentro de una bodega del siglo XVII que ofrece el escenario perfecto para relajarse, sumergirse en la historia y disfrutar de una copa cuidadosamente seleccionada de vino fino.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pinot Gris 2021 - Scotchmans Hill

Las uvas para este vino se cultivan en Geelong, Australia, en verosol negro auto-mulching derivado de basal terciario. El clima marítimo fresco añade una mineralidad precisa a los complejos sabores de pera nashi, ralladura de limón y especias, con un paladar medio cremoso y un final ligero de roble.

Rioja Vega Gran Reserva 2011, Añadas Míticas

Esta es solo la tercera vez que Rioja Vega lanza sus Añadas Míticas, después de las memorables cosechas de 2005 y 2008. De color rojo cereza brillante, con un elegante bouquet de balsámico tostado, gran complejidad y fruta negra madura. Un final largo y persistente con taninos firmes y redondos.

Cuvée Clásica 2019, Finca Roebuck

Un vino elegante que muestra encantadoras notas de manzanas asadas y frutas cítricas maduras, acompañado de una riqueza bizcochuda y un delicioso toque de especias dulces. Envejecido a la perfección, de color dorado pálido y brillante. Elaborado a partir de una selección manual de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

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Joel Mcgruddy

Joel ha sido el subgerente de los Comerciantes durante 10 años y aporta una profunda pasión por el vino. Completó su nivel uno de sommelier en 2023 y obtuvo una distinción en el nivel dos en 2025.
Junto con la Gerente General Leanne, quien también posee un premio de nivel dos en vino, él selecciona la carta de vinos y la combina con los menús de comida y degustación que cambian regularmente.

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GETTING THERE

Contact Info:

29 Castle Hill, Lancaster LA1 1YN, UK
Tel: +44152466466
merchants1688@gmail.com
@merchants1688

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