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Koiné Bistró

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Restaurante

·

C. Bazán, 45, 03001 Alicante, Spain
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Bio-dynamic | Champagne | Orange | Organic...

Especialista en:
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Orange
  • Organic
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine

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En el corazón de Alicante, Koiné Bistró representa el encuentro entre la cocina de autor, el producto mediterráneo y el placer de compartir una gran botella de vino. Inspirado en el concepto griego de koiné, un lenguaje común capaz de unir culturas, el restaurante traslada esa filosofía a la mesa mediante una propuesta gastronómica que fusiona las raíces andaluzas y mediterráneas de Juanlu Parra.

Koiné Bistró es el lugar perfecto para aparecer en una guía de vinos porque entiende que una experiencia gastronómica memorable nace del diálogo entre cocina y bodega. Su ambiente elegante y cercano, el cuidado servicio de sala y una carta concebida para realzar los matices de cada vino convierten cada visita en un recorrido sensorial donde gastronomía y enología hablan el mismo idioma.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Dandelión Albariño

A fresh and vibrant Spanish white wine made from the Albariño grape. It offers bright citrus, peach, and floral aromas with crisp acidity and a clean, refreshing finish. Perfect with seafood, salads, and light appetizers.

Castro Candaz Mencía

An elegant Spanish red wine made from the Mencía grape. It features aromas of red berries, violets, and subtle earthy notes, with smooth tannins and a balanced finish. An excellent choice with grilled meats, roasted vegetables, and cheese.

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Pili Albalá

Nuestro equipo cuenta con más de una década de experiencia en restauración y una auténtica pasión por el vino. Seleccionamos cada referencia con criterio, dedicación y una búsqueda constante de nuevas bodegas y proyectos. Asistimos regularmente a catas para descubrir vinos que expresan la identidad y el carácter de cada tierra.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

C. Bazán, 45, 03001 Alicante, Spain
Tel: +34653887972
reservas@koine-bistro.es
@koine.bistro

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