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Hawksmoor - Seven Dials

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Restaurante

·

11 Langley St, London WC2H 9JG, United Kingdom
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Argentina | Barolo | Bordeaux | Burgundy... | Piemonte. Tuscany, Douro

Especialista en:
  • Argentina
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chenin Blanc
  • Italy
  • Low intervention
  • Malbec
  • New Zealand
  • Organic
  • Port
  • Portugal
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sherry
  • South Africa
  • Spain
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Piemonte. Tuscany
  • Douro
| Piemonte. Tuscany, Douro

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El día es especialmente divertido aquí en Hawksmoor Seven Dials, con compradores entusiasmados que hacen una pausa para brunch, almuerzo o uno o dos cócteles.

Nuestras listas evolucionan constantemente: descubrimientos frescos, lotes raros y la emoción de beber algo que no volverás a ver la próxima temporada. Tendremos hallazgos frescos sitio por sitio que no publicamos en línea. Ofrecemos entre 25 y 30 vinos por copa, que van desde favoritos cotidianos hasta elegantes regionales y tesoros raros disponibles solo con Coravin. Inmersa en la historia del East End de Londres, nuestra lista combina carnes ahumadas con apuestas audaces en botella: cada copa cuenta parte de nuestra historia.

El menú que se muestra a continuación es un ejemplo de lo que ofrecemos, pero las opciones exactas por copa en Hawksmore Seven Dials pueden variar respecto a esto.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Saint-Julien, “M de Moulin Riche”, Château Moulin Riche, 2017, Burdeos

Cassís sedoso, cedro, aplomo clásico de la margen izquierda: un auténtico Saint-Julien, rara vez disponible por copa.

Barolo La Morra, Corino Giovanni di Corino Giuliano, 2021, Piamonte

Nebbiolo perfumado de La Morra: rosas, alquitrán y taninos que exigen atención. Barolo sin el compromiso de la botella.

“Ségla”, Château Rauzan-Ségla, 2016, Burdeos

El segundo vino de la realeza de Margaux, fruta oscura y pulido en capas: un vistazo a la clase de Primer Cruveza por copa.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Clara Rubin

Clara supervisa el programa de vinos de Hawksmoor con un pie en la alta cocina y el otro firmemente bajo la mesa del restaurante de carnes. Es jueza en competiciones internacionales, enseña WSET, ocasionalmente participa en podcasts o radios para hablar sobre uvas, y ha recibido algunos premios en el camino, pero sobre todo está aquí para asegurarse de que las cartas sean inteligentes, coherentes y nunca, jamás aburridas.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

11 Langley St, London WC2H 9JG, United Kingdom
Tel: +4402074209390
@hawksmoorrestaurants

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