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  • Restaurante y Bar de Vinos Belthazar
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Restaurante y Bar de Vinos Belthazar

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Restaurante

·

Cape Town, 8001, South Africa
Rating 3

EXCEPTIONAL: Over 60 wines by-the-glass

Experience: Sofisticado y Elegante

Specialist in: Bio-dynamic | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Chardonnay...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Grenache
  • Low intervention
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Rosé
  • South Africa
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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En el corazón del V&A Waterfront de Ciudad del Cabo, Belthazar es un destino refinado para el vino y el filete. Reconocido por su excepcional selección de vinos por copa, los huéspedes exploran vinos sudafricanos e internacionales raros a través de Coravin en un ambiente animado pero elegante. Una experiencia similar a la de una bodega donde la artesanía, la procedencia y la hospitalidad convergen.

Con cerca de 200 vinos por copa y más de 500 por botella, Belthazar ofrece una de las selecciones de vino más extensas de Sudáfrica. Aunque el enfoque está firmemente en mostrar la variedad del vino sudafricano, una cuidadosa selección de botellas internacionales aporta una perspectiva global. Coravin permite a los clientes explorar añadas raras, asignaciones exclusivas y productores jóvenes en ascenso, una copa a la vez.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Anysbos 'Disdit' 2023

Un vino de un pequeño productor situado en la región de Botrivier. Una mezcla dominada por Chenin Blanc, muy expresiva y llena de encanto.

Taaibosch 'Crescendo' 2021

Me encanta el área de Helderberg en Stellenbosch. Increíble mezcla al estilo Burdeos liderada por Cabernet Franc. Elegancia, estructura, aplomo y presencia.

Boekenhoutskloof Syrah 2012

Vino icónico de un productor icónico, afortunados de poder presentar este vino de una cosecha mucho más antigua. Producido en la zona de Swartland, el vino es con capas y complejo, y demuestra su capacidad de envejecer.

MEET THE WINE EXPERTS

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Darius Potgieter

Nuestro programa de vinos está dirigido por un apasionado director de vinos y gerente de bebidas grupales que recientemente regresó al restaurante después de varios años en los Emiratos Árabes Unidos, donde desarrolló programas de bebidas para destacados grupos de hospitalidad. Posee una certificación WSET Nivel 3 y actualmente está completando el Diploma WSET, y él selecciona una lista dinámica que celebra a los productores sudafricanos.

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GETTING THERE

Contact Info:

Cape Town, 8001, South Africa
Tel: +27214213753
info@slickrestaurants.com
@belthazar_capetown

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