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Le Cercle des Arômes - Colmar

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Bar de Vinos

·

5 Pl. Jeanne d'Arc, 68000 Colmar, France
Rating 3

EXCEPCIONAL: Más de 60 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Alsace | Bio-dynamic | Burgundy | Champagne...

Especialista en:
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Champagne
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Riesling
  • Rosé

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Ubicado en una pintoresca callejón del casco antiguo de Colmar, Le Cercle des Arômes es un bar de vinos acogedor fundado en 2017 por Antoine Castillon. Gracias al sistema Coravin, ofrecemos más de 180 vinos por copa en un ambiente cálido, con tablas de embutidos y quesos artesanales. Nuestra carta fue distinguida entre las 100 mejores cartas de vinos de Francia por Terre de Vins en 2024.

Nuestra carta cuenta con más de 180 referencias por copa, servidas en 6 cl o 12 cl gracias al sistema Coravin que preserva los aromas de las botellas abiertas. Destacamos las mejores regiones de Alsacia (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris en Grandes Cruces) mientras ofrecemos una selección cuidadosa de Borgoña, Burdeos, Ródano, Loira y vinos del mundo, desde añadas accesibles hasta botellas raras.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »

2019 C. Metz – Riesling Gran Cru « Winzenberg »

2022 Dom. de la Monardière – Vacqueyras « Las 2 Monardes »

Cuvée ecológica del valle del Ródano, ensamblaje típico de Garnacha y Syrah, que ofrece una materia generosa, aromas de frutos negros maduros y especias, con taninos suaves y una hermosa redondez mediterránea.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Antoine Castillon et son équipe

Antoine Castillon, antiguo comercial en el sector vitivinícola, fundó Le Cercle des Arômes en 2017 con la voluntad de hacer accesible la amplia gama de vinos por copa. Con su equipo, apasionado y formado sobre el terreno junto a los viticultores, aconseja a cada cliente en el descubrimiento de cosechas de Alsacia y de toda Francia.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

5 Pl. Jeanne d'Arc, 68000 Colmar, France
Tel: +33986570546
@lecercledesaromes_colmar

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