Este sitio web tiene ciertas restriucciones de navegación. Le recomendamos utilizar buscadores como: Edge, Chrome, Safari o Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

¡Felicidades! Su pedido está calificado para el envío libre You are C$200 away from free shipping.
No hay más productos disponibles para comprar

Productos
Par con
¿Es esto un regalo?
Costo sin impuestos Gratis
Antes de los impuestos y gastos de envío.

Su carrito está vacio.

Inicio
Catálogo
Contacto
  • Image-venue_617957949689_ctq5ue0qnoe_venue_image.jpeg
  • Image-venue_617957949689_cullv8krz6q_venue_image.jpeg
  • Image-venue_617957949689_37mgvopj3rn_venue_image.jpg
  • Image-venue_617957949689_6oafh91r2i8_venue_image.jpg
  • Image-venue_617957949689_zuuc41ngke_venue_image.jpeg

Babylon Alfresco Bar

Hacer una reserva

Visita el sitio web para reservar

Restaurante

·

100 Oxford Terrace, Christchurch Central City, Christchurch 8011, New Zealand

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Chardonnay | New Zealand | Pinot Noir

Hacer una reserva

Visita el sitio web para reservar tu lugar.
Babylon Alfresco Bar se encuentra sobre Riverside Market, un cruce moderno donde las personas se reúnen para disfrutar de buena comida y algo especial en la copa. Desde las tardes soleadas hasta la hora dorada, la cena y las bebidas nocturnas, el enfoque está en la cálida hospitalidad, platos para compartir y un programa de bebidas bien pensado en un espacio diseñado para instalarse y quedarse un rato.

Nuestro programa de vinos por copa es amplio y exploratorio, con un fuerte enfoque en Aotearoa junto a productores de toda Europa, Australia y Estados Unidos. La lista equilibra productores serios, regiones interesantes y vinos que fomentan la conversación, sin dejar de ser relajada y fácil de disfrutar. Para los invitados que desean explorar más, también hay una lista de reserva con botellas más raras y antiguas.

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Petit Chablis, Albert Bichot, 2023

Chablis es una de las grandes regiones mundiales del Chardonnay, conocida por su clima fresco, suelos calizos y una frescura inconfundible. Petit Chablis ofrece una forma más relajada de acercarse a ese estilo, y Albert Bichot aporta mucho prestigio detrás de la botella. Una excelente opción para los invitados que quieran descubrir qué hace que Chablis sea tan especial sin complicarlo demasiado.

Damsteep Pét Nat, Black Estate, 2025

El Pét-Nat puede parecer muy actual, pero en realidad es una de las formas más antiguas de elaborar vino espumoso, usando el método ancestral donde la fermentación termina en la botella. Black Estate lleva esa tradición a un contexto moderno en Waipara, creando algo vibrante, juguetón y lleno de personalidad. Un gran recordatorio de que algunas de las mayores tendencias del vino son en realidad tradiciones antiguas que vuelven a salir a la luz.

Gibbston, Valli, 2023

Valli es uno de esos productores que realmente reflejan la fuerza de la elaboración de vinos en Central Otago. Grant Taylor es un verdadero pionero del Pinot Noir en la región, y junto a la enóloga destacada Jen Parr, hay un pedigrí serio detrás de esta botella. Gibbston representa el lado más bonito y delicado del Pinot de Central Otago, y este vino es una hermosa expresión de su terroir, con un perfume elevado, finura y elegancia.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Image-venue_617957949689_jnjlyz2ajad_sommelier_image.jpg

Elizabeth Adams

Originalmente de Upstate Nueva York, me mudé a Nueva Zelanda y comencé mi carrera en la hospitalidad en Queenstown, donde trabajar en Gibbston despertó mi pasión por el vino. Ahora radicada en Christchurch, he contribuido a listas de vinos y programas de bebidas galardonados, y actualmente lidero el programa de vinos en Babylon. Fui clasificada en el puesto #50 en Aotearoa en 2025 y nombrada entre las 5 mejores sommeliers femeninas en 2026.

VISITA EL SITIO WEB PARA RESERVAR TU LUGAR
blank image

CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

100 Oxford Terrace, Christchurch Central City, Christchurch 8011, New Zealand
Tel: +032601200
bookings@babylon.co.nz
@babylonalfrescobar

¿Eres propietario o representas a un local de vinos por copa?

Muestra tu local entre los mejores del mundo y consigue Distinciones Glass por tu excepcional carta de vinos. Solicita hoy mismo aparecer en Coravin Guide.

APLICAR