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Aria

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Restaurante

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1 Macquarie St
Rating 3

EXCEPCIONAL: Más de 60 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Burgundy | Champagne | Chardonnay | Pinot Noir

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Inconfundiblemente australiano y típicamente de Sídney. Nuestra cocina, dirigida por el Chef Ejecutivo Tom Gorringe y trabajando en estrecha colaboración con Matt Moran, se inspira y rinde homenaje a lo mejor de los productos australianos, utilizando ingredientes en su máximo esplendor.

En Aria, actualmente servimos más de 90 vinos por copa, además de contar con tres maridajes diferentes disponibles para nuestro menú de degustación.
Cada vino se sirve utilizando Coravin para preservar la frescura y siempre ofrecer la mejor copa de vino a nuestros invitados.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2019 Yangarra High Sands Garnacha

En mi opinión, este es uno de los mejores vinos producidos en Australia. La estructura, complejidad y potencial de envejecimiento hacen de este Garnacha uno de los más finos del mundo.

2022 Sylvain Cathiard Borgoña Altas Costas de Nuits Aux Chaumes

Todos los vinos producidos por Sylvain Cathiard se han vuelto increíblemente raros y codiciados.
Es un placer especial poder ofrecer estos vinos por copa a nuestros invitados.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Salvatore Persico

El equipo de vino en Aria es un grupo diverso de sommeliers masculinos y femeninos de una amplia variedad de herencias y orígenes, que abarcan países como Eslovaquia, Italia, Suecia, China, Australia y Estados Unidos. Esta mezcla multicultural fomenta la curiosidad continua y la apertura mental, impulsándonos a explorar y apreciar las regiones vinícolas de todo el mundo.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

1 Macquarie St
Tel: +610292402255
@ariarestaurant

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