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Laura

Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Chardonnay...

Donde el arte se encuentra con el mar, nombrado en honor a la escultura de hierro fundido Laura de Jaume Plensa que mira hacia el espacio del comedor. Laura ofrece a los huéspedes una experiencia gastronómica sin prisas que eleva los lujos simples del tiempo, el espacio, la comodidad y la atención. Nos enfocamos en los mejores ingredientes. Cada plato y nuestra selección de vinos se consideran cuidadosamente, asegurando que su visita sea tan hermosa como nuestro entorno.

Los productores clásicos se sientan perfectamente junto a los nuevos y emergentes.

Se sirven 39 vinos. Los invitados pueden recorrer el mundo del vino en la copa si así lo desean.

Beber ampliamente y con la mente abierta es la filosofía de la lista para siempre encontrar cosas hermosas.

Dame una mesa llena de mis personas favoritas, comida deliciosa, buen vino y conversación; esa es mi filosofía.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Moric 2019

Grüner Veltliner de Burgenland, Austria, un vino serio de un lugar hermoso.

Pinot Noir 2023 Bindi ‘Kaye’

Macizos de Macedon, Victoria

2015 Pignier Vino de Paja

Savagnin/Chardonnay/Poulsard de Jura en Francia

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Amy Oliver

Como Directora de Bebidas en Pt. Leo Estate, Amy describe el vino como un tema infinito del que nunca se puede saber todo. Al venir de la ciudad, Amy disfruta trabajar y vivir en la gran región productora de vino que rodea la finca en la península. Como sommelière, nunca sabes a quién vas a conocer o con quién vas a hablar, y el papel ofrece la combinación perfecta de pensamiento estratégico y creativo.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

3649 Frankston - Flinders Rd, Merricks VIC 3916, Australia
Tel: +610359899011

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