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Old Palm Liquor

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Restaurante

·

133B Lygon St, Brunswick East VIC 3057, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Adelaide Hills | Alsace | Barbaresco | Barolo...

Especialista en:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Germany
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Regenerative viticulture
  • Rhône
  • Rosé
  • South Africa
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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Abierto en 2019, Old Palm Liquor es el segundo local del dúo de hospitalidad formado por el matrimonio Simon Denman y Almay Jordaan. Ubicado en el corazón de la vibrante Lygon Street de Brunswick East, el local ofrece un menú inspirado en la cocina moderna sudafricana, con un toque a la parrilla, en una serie de espacios de comedor interconectados al estilo de los años 70.

Tenemos 20 vinos por copa y otros 1300 por botella. Contamos con muchos vinos raros que rara vez llegan a Australia (por ejemplo, Montevertine, Overnoy, Joly). Una lista especialmente larga de tintos ligeros y fríos, así como rosados de un tono más oscuro.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2023 Bobar Viognier

Un viognier sedoso y lleno de sabor, sin las cargas habituales que algunos de su tipo suelen tener.

2024 Josh Cooper Rose

Un tono de 'cielo rojo al anochecer'. Lleno de sabor. El rosado de Cabernet es una 'moda'.

2024 Defialy Cielo Naranja al Anochecer

Un vino naranja de estilo sureño italiano más profundo y completo. Repleto de sabor a mangos de temporada tardía, pero con una textura de temporada temprana.

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Gus Gluck

15 años en el negocio del vino.
Especialista en bares de vino.
3 cosechas alrededor del mundo.
2021: una de las 100 personas más influyentes en el comercio del vino del Reino Unido.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

133B Lygon St, Brunswick East VIC 3057, Australia
Tel: +6193802132
@oldpalmliquor

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