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FIX Wine Bar + Restaurant

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Bar de Vinos

·

shop 21/111 Elizabeth St, Sydney NSW 2000, Australia
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Cabernet Franc | Chardonnay | Pinot Noir

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Fix Wine Bar + Restaurant es un pequeño bar y restaurante con 60 asientos, que cuenta con una encantadora barra frontal donde puedes comer, beber y charlar con el equipo. Nos enfocamos fuertemente en productos de temporada de alta calidad en la cocina. La carta de vinos está cuidadosamente diseñada y se centra en vinos pequeños y artesanales de todo el mundo.

FIX abrió en 2006. Con el tiempo, hemos desarrollado una clientela leal de personas que desean beber vinos que a menudo son poco comunes, difíciles de encontrar y nada ordinarios. Nuestra lista recorre el mundo con aproximadamente 200 botellas y, por lo general, al menos el 50% de esas opciones se ofrecen por copa utilizando el sistema Coravin.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Allouchery-Deguerne 1er Cru, Champagne, Francia NV
Bodegas Cota 45 'UBE' Palomino, Miraflores, España 2022
Eisenstone 'Maranaga', Valle de Barossa, Australia Meridional 2022

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Stuart Knox

Durante sus más de 25 años en el comercio del vino, Stuart fue nombrado Sumiller del Año 2012 por la Guía de Buen Comedor del Sydney Morning Herald, y aceptó convertirse en Becario Len Evans. En 2020, Stuart recibió el Premio Leyenda otorgado por la revista Time Out. En 2021, Stuart y FIX ganaron la Lista de Vinos del Año para menos de 200 vinos. Stuart es colaborador en catas y redacción para The Real Review y juez en el Wine Show.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

shop 21/111 Elizabeth St, Sydney NSW 2000, Australia
Tel: +61292322767
@fixwinebar

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