Ferry Plaza Wine Merchant

Producimos una cantidad limitada de vinos bajo nuestra propia etiqueta, generalmente no más de 200 cajas, y solo cuando se presenta una oportunidad interesante. Este Dornfelder flexible y fragante fue cultivado por Steve McIntyre y vinificado para nosotros por Byron Kosuge. Se produjeron solo 98 cajas.

“Terzetto,” como en trío. Partes iguales de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot en una mezcla elegante y compleja que se disfruta bien ahora. Sin embargo, según nuestra experiencia, los vinos de Volker Eisele también envejecen magníficamente, y el Terzetto 2021 promete lo mismo. Volker Eisele está en su 50º año como bodega familiar y, en 1974, se convirtió en uno de los primeros viñedos certificados como orgánicos en el estado. La propiedad formaba parte de la concesión original de tierras Rancho Catacula otorgada a Joseph Ballinger Chiles en 1843 por el último gobernador mexicano de California. Hoy en día, la familia cultiva 60 acres a altitudes de 900 a 1,100 pies y, con la frecuente niebla del Pacífico, es una de las zonas vitícolas más frescas del gran valle de Napa.

Siempre estamos en busca de vinos interesantes que superen las expectativas según su precio, y este es una joya. Lacrima Christi (“Lágrima de Cristo”) es un vino histórico de las laderas del Monte Vesubio en Campania, Italia, llamado así por una leyenda que dice que las lágrimas de alegría de Cristo cayeron allí, creando las vides. El Lacrima Christi del Vesuvio CRATERE BIANCO 2024 es una mezcla de Caprettone y Falanghina cultivadas de forma orgánica en suelos volcánicos arenosos alrededor del Vesubio. Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano; en la bodega, las bayas pasaron por una breve maceración en frío para extraer aromas y sabores varietales sin asperezas. La fermentación se realizó en tanques de acero inoxidable con control de temperatura—sin roble, sin trucos pesados—solo una fermentación fresca y lenta para mantener el vino brillante y cítrico.