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D.Vino Bistro & Vinoteca

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Restaurante

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77 Jurgens St, Woolloongabba QLD 4102, Australia
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Prestigioso y Exclusivo

Especialista en: Barbaresco | Barolo | Barossa | Bordeaux... | all around Italy

Especialista en:
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
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  • Chardonnay
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D.Vino Bistro & Vinoteca es un refinado destino de cocina italiana en Woolloongabba, Brisbane, donde la auténtica gastronomía se encuentra con una experiencia excepcional de vinos. Nuestro menú de temporada celebra productos locales de primera calidad y sabores tradicionales italianos, perfectamente combinados con una cuidada selección de vinos italianos e internacionales. Elegante, acogedor e inolvidable.

D.Vino Bistro & Vinoteca se basa en la creencia de que un vino excepcional merece disfrutarse exactamente como lo señaló el enólogo. Nuestra bodega cuidadosamente seleccionada cuenta con vinos italianos e internacionales de primera calidad, muchos disponibles por copa mediante Coravin, lo que permite a los invitados explorar botellas icónicas y raras sin compromisos.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Ferrari Maximum Rosé (70% Pinot Nero, 30% Chardonnay) — Piamonte, IT

Un espumoso rosado refinado al estilo Trentodoc elaborado con Pinot Nero y Chardonnay mediante el método tradicional (como el Champagne). Espere burbujas finas y persistentes con notas de frutos rojos, cítricos y un final cremoso, similar a brioche, debido al envejecimiento sobre lías. Elegante y versátil para maridar, perfecto como aperitivo.

21 Timorasso Derthona, Quadro - Piamonte, IT

Timorasso es una variedad de uva nativa del Piamonte que estuvo a punto de extinguirse, ahora valorada por producir vinos blancos serios y aptos para la guarda. Se espera un blanco rico y con textura, con notas de frutas de hueso, miel y una mineralidad distinta, además de un toque de complejidad similar a la gasolina a medida que envejece (similar al Riesling). Con cuerpo completo para un blanco, con una gran acidez que equilibra.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Danilo

Danilo Duseli es el fundador de D.Vino Bistro & Vinoteca en Brisbane. Apasionado por el vino italiano y la hospitalidad, ha construido una reputación por crear experiencias culinarias memorables a través de vinos excepcionales, cocina refinada y un servicio genuino. Su enfoque está en destacar a productores boutique, educar a los invitados y celebrar la cultura detrás de cada botella.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

77 Jurgens St, Woolloongabba QLD 4102, Australia
Tel: +610731902018
d.vinobrisbane@gmail.com
@d.vino_woolloongabba

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