Wat is een sommelier? Alles wat je moet weten
Ontdek wat sommeliers eigenlijk doen, hoe ze worden opgeleid en hoe u het meeste uit hun expertise haalt – van het team achter de Coravin Guide.
Sommelier Stories
Beyond the Glass
Step into the world of sommeliers – the thinkers, tasters, and storytellers behind every exceptional wine by-the-glass experience. In Beyond the Glass conversation series, we share their personal journeys, philosophies, and the moments that shaped their craft.
Latest
Wat is een sommelier? Alles wat je moet weten
Ontdek wat sommeliers eigenlijk doen, hoe ze worden opgeleid en hoe u het meeste uit hun expertise haalt – van het team achter de Coravin Guide.
More Sommelier Stories
"Deze wijnen vertellen een verhaal" – Binnen Affinatore's programma van 90 glazen met Christian Scarica
De wijnregisseur van Affinatore over de bekroonde lijst met 3.800 labels achter Milaan's meest ambitieuze by-the-glass-programma – meer dan 90 wijnen, van ambachtelijke wijnmakers tot iconische namen.
Van Nonna's tafel naar de zee: een leven in wijn met Georgina Larsson
Jonah's sommelier Georgina Larsson over kustgebonden wijnfilosofie, levensveranderende combinaties en het opbouwen van een wijnprogramma met meer dan 60 wijnen per glas aan de rand van het paradijs.
Daniel Veit: De wijncultuur van Santa Monica vormgeven bij Wally's
Een gesprek met de Wine Director van Wally's over het opbouwen van uitzonderlijke by-the-glass-programma's, onderwijs rond gerijpte wijn en waarom uitvoering de grote wijnservice in Santa Monica definieert. Interview Daniel...
Lukas Wiegman, NOTK Rotterdam: Waarom geweldige wijn op tafel thuishoort
NOTK's Lukas Wiegman over mentorschap, gastvrijheid boven intimidatie, en het democratiseren van geweldige wijn.
Voorbij het Glas: In de Wereld van Fred Brugues bij Sketch
Weinig namen in de Londense fine dining-wereld belichamen de geest van ontdekking zo sterk als Fred Brugues, wijnregisseur bij Sketch. Met wortels in Bordeaux en decennia besteed aan het vormgeven...
Discover More
Wine Destination Guides
9 Best Wine Bars in Brera, Milan to Drink Wine by the Glass (2026)
The best wine bars in Brera and central Milan sit within a short walk of the Duomo, and behind their old palazzo doors hide some of the deepest cellars in...
Best Wine Bars in Salamanca, Madrid (2026) | Coravin Guide
The best wine bars in Salamanca line Madrid's smartest grid of streets, and few corners of the city pour grander bottles by the glass. On Calle de Jorge Juan, El...
6 of the Best Wine Bars in Madrid Centro to Drink Wine by the Glass (2026)
The best wine bars in Madrid Centro gather in the city's oldest streets, and few corners of Spain take Sherry by the glass so seriously. Near the Royal Palace, Corral...
7 of the Best Wine Bars in Perth to Drink Wine by the Glass (2026)
The best wine bars in Perth stretch from the Indian Ocean to the Swan Valley vines, and few Australian cities pour their home state with such confidence. At Burswood, Rockpool...