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Sea Grill

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Restaurant

·

Hotel Puente Romano, Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Rating 1

UITSTEKEND: Meer dan 20 wijnen per glas

Experience: Sophisticated & Stylish

Specialist in: Burgundy | Champagne | Ribera del Duero | Spain...

Specialist in:
  • Burgundy
  • Champagne
  • Ribera del Duero
  • Spain
  • Sweet

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Considerado el corazón gastronómico de Puente Romano Marbella, Sea Grill es un espacio íntimo y refinado dedicado al mar y al campo andaluz. Las mejores capturas del día se exhiben sobre hielo en la barra de mármol y el chef Leonardo Ferchero le invita a elegir su preparación: a la brasa, a la sal, frito o en crudo. Detrás de cada plato hay pescadores y agricultores locales.

32 vinos por copa, del Champagne a siete vinos dulces, con España como gran protagonista: Rioja, Priorat, Bierzo y Ribera del Duero. Gracias a Coravin, se sirven por copa Dom Pérignon 2017, Vega Sicilia Valbuena en mágnum o incluso Château d'Yquem, de la mano de una bodega galardonada cuatro años consecutivos por Wine Spectator.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Dom Pérignon, Vintage 2017

Champagne de añada de Dom Pérignon, cosecha 2017, servido por copa

Trasnocho, Remírez de Ganuza Tempranillo - Rioja, Spain 2018

Rioja de Remírez de Ganuza elaborado con Tempranillo, de la añada 2018.

MEET THE WINE EXPERTS

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Alejandro Marcos

Alejandro Marcos es el sumiller detrás de la carta de Sea Grill y acompaña a cada mesa para encontrar la etiqueta perfecta para cada plato, desde joyas como Domaine de la Romanée-Conti, Pétrus o Château Margaux hasta Vega Sicilia y Salon Cuvée S. Por copa, su selección recorre España y Francia y termina con una carta de vinos dulces que va de Jerez a Tokaji.

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GETTING THERE

Contact Info:

Hotel Puente Romano, Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Tel: +34682112233
@seagrillrestaurant

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