This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Congratulations! Your order qualifies for free shipping You are C$200 away from free shipping.
No more products available for purchase

Products
Pair with
Is this a gift?
Subtotal Free
Shipping, taxes, and discount codes are calculated at checkout

Your Cart is Empty

Home
Catalog
Contact
  • Bartolo
  • Bartolo

Bartolo

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot

Restaurant

·

310-312 W 4th St, New York, NY 10014, USA
Rating 1

UITSTEKEND: Meer dan 20 wijnen per glas

Experience: Verfijnd & Stijlvol

Specialist in: Low intervention | Off-the-beaten-track | Organic | Sherry...

Specialist in:
  • Low intervention
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Sherry
  • Spain

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot
Bartolo brengt de geest van een levendige Madrileense taberna naar de West Village in New York, en combineert Spaanse gastvrijheid met een avontuurlijk wijnprogramma. Onze lijst viert kleine wijnproducenten, inheemse druivensoorten en uitzonderlijke flessen uit heel Spanje, van bekende klassiekers tot minder bekende regio's. Kom langs voor een glas, blijf voor het diner en ontdek iets onverwachts.

Ons programma biedt 10 afwisselende wijnen naast meer dan 20 Sherries, waarmee we de diversiteit van de Spaanse wijnproductie vieren. Van kleine producenten en inheemse druivensoorten tot zeldzame bottelingen, Vino de Pasto en uitzonderlijke gerijpte Sherries, onze lijst moedigt aan tot ontdekkingen. Dankzij Coravin kunnen we wijnen met beperkte productie en hoge allocatie delen die anders misschien alleen per fles beschikbaar zouden zijn.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Ramiro Ibáñez, Ube Miraflores 2025

UBE Miraflores van Ramiro Ibáñez is alles waar ik van hou aan Sherryland. Het is een prachtige uitdrukking van de albariza-gronden van Sanlúcar, die Palomino in zijn puurste vorm toont met slechts een vleugje flor-invloed. Ziltig, mineraalrijk en vol karakter, daagt het de verwachtingen die mensen van de regio hebben uit. Ik hou ervan het in te schenken omdat het een verhaal vertelt over plaats, traditie en een nieuwe generatie wijnmakers.

Jorge Ordóñez, Nº 2 Moscatel 2024

Jorge Ordóñez Nº 2 Moscatel is zo'n prachtige herinnering aan hoe opwindend zoete wijnen kunnen zijn. Gemaakt van oude Moscatel de Alejandría-wijnstokken die groeien op de onvoorstelbaar steile hellingen van Málaga, barst het van oranjebloesem, abrikoos, honing en citrus. Wat ik het meest waardeer, is hoe de levendige zuurgraad al die rijkdom in balans brengt, waardoor het ongelooflijk elegant, verfrissend en perfect is bij alles, van dessert tot kaas.

MEET THE WINE EXPERTS

Image-venue_614389317881_91m9v6o0ikd_sommelier_image.jpeg

Daryl

Als Wijn Directeur van Bartolo en Ernesto’s brengt Daryl Coke ervaring mee van bekroonde restaurants in NYC, waaronder Contra en Wildair. Ze is een Gecertificeerde Sherry Wijn Specialist (CSWS®) en volgt momenteel haar Spanish Wine Scholar™-certificering. Ze heeft een passie voor Sherry, kleine producenten en minder bekende wijnregio’s, waarbij ze de verhalen achter de flessen deelt en wijn leuk, toegankelijk en avontuurlijk maakt.

VISIT WEBSITE TO RESERVE SPOT
blank image

GETTING THERE

Contact Info:

310-312 W 4th St, New York, NY 10014, USA
Tel: +16464944970
info@bartolonyc.com
@bartolonyc

Own or represent a wine by-the-glass venue?
Showcase your venue among the world’s best and earn Glass Distinctions for your exceptional wine program.


Apply to be featured in the Coravin Guide today.

APPLY