This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Congratulations! Your order qualifies for free shipping You are C$200 away from free shipping.
No more products available for purchase

Products
Pair with
Is this a gift?
Subtotal Free
Shipping, taxes, and discount codes are calculated at checkout

Your Cart is Empty

Home
Catalog
Contact
  • Image-venue_617957949689_ctq5ue0qnoe_venue_image.jpeg
  • Image-venue_617957949689_cullv8krz6q_venue_image.jpeg
  • Image-venue_617957949689_37mgvopj3rn_venue_image.jpg
  • Image-venue_617957949689_6oafh91r2i8_venue_image.jpg
  • Image-venue_617957949689_zuuc41ngke_venue_image.jpeg

Babylon Alfresco Bar

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot

Restaurant

·

100 Oxford Terrace, Christchurch Central City, Christchurch 8011, New Zealand

Experience: Verfijnd & Stijlvol

Specialist in: Chardonnay | New Zealand | Pinot Noir

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot
Babylon Alfresco Bar ligt boven Riverside Market, een moderne ontmoetingsplek waar mensen samenkomen voor goed eten en iets geweldigs in het glas. Van zonnige middagen tot het gouden uur, diner en late avonddrankjes, ligt de focus op warme gastvrijheid, gerechten om te delen en een doordacht drankprogramma in een ruimte die gemaakt is om je te settelen en even te blijven.

Ons wijnprogramma per glas is breed en verkennend, met een sterke focus op Aotearoa naast producenten uit heel Europa, Australië en de VS. De lijst balanceert serieuze producenten, interessante regio's en wijnen die gesprekken op gang brengen, terwijl het toch ontspannen en gemakkelijk te genieten blijft. Voor gasten die dieper willen ontdekken, is er ook een reservelijst met zeldzamere en oudere flessen.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Petit Chablis, Albert Bichot, 2023

Chablis is een van de beste Chardonnay-regio's ter wereld, bekend om zijn koele klimaat, kalkhoudende bodems en onmiskenbare frisheid. Petit Chablis biedt een meer ontspannen introductie tot die stijl, en Albert Bichot draagt veel prestige achter de fles. Een uitstekende keuze voor gasten die willen ontdekken wat Chablis zo bijzonder maakt zonder het te ingewikkeld te maken.

Damsteep Pét Nat, Black Estate, 2025

Pét-Nat voelt misschien erg hedendaags aan, maar het is eigenlijk een van de oudste manieren om mousserende wijn te maken, met de ancestrale methode waarbij de gisting in de fles eindigt. Black Estate brengt die traditie in een modern Waipara-context, en creëert iets levendigs, speels en vol persoonlijkheid. Een mooie herinnering dat enkele van de grootste wijntrends eigenlijk oude tradities zijn die terugkeren.

Gibbston, Valli, 2023

Valli is een van die producenten die echt de kracht van het wijnmaken in Central Otago weerspiegelt. Grant Taylor is een ware pionier van Pinot Noir in de regio, en samen met de krachtige wijnmaker Jen Parr zit er serieuze afkomst achter deze fles. Gibbston is de fraaiere, fijnere kant van Central Otago Pinot, en deze wijn is een prachtige uitdrukking van zijn terroir, met een verheven parfum, finesse en elegantie.

MEET THE WINE EXPERTS

Image-venue_617957949689_jnjlyz2ajad_sommelier_image.jpg

Elizabeth Adams

Oorspronkelijk afkomstig uit Upstate New York, verhuisde ik naar Nieuw-Zeeland en begon mijn horecacarrière in Queenstown, waar het werken in Gibbston mijn passie voor wijn aanwakkerde. Nu woonachtig in Christchurch, heb ik bijgedragen aan bekroonde wijnlijsten en drankprogramma’s, en leid ik momenteel het wijnprogramma bij Babylon. In 2025 werd ik gerangschikt als nummer 50 in Aotearoa en in 2026 benoemd tot een van de Top 5 vrouwelijke sommeliers.

VISIT WEBSITE TO RESERVE SPOT
blank image

GETTING THERE

Contact Info:

100 Oxford Terrace, Christchurch Central City, Christchurch 8011, New Zealand
Tel: +032601200
bookings@babylon.co.nz
@babylonalfrescobar

Own or represent a wine by-the-glass venue?
Showcase your venue among the world’s best and earn Glass Distinctions for your exceptional wine program.


Apply to be featured in the Coravin Guide today.

APPLY