Gouden spelden zijn uitzonderlijke locaties
De Coravin-gids · Wereldwijd
Ontdek de onverwachte kant van wijn — esoterische regio's en opkomende labels die per glas worden geschonken op geselecteerde locaties wereldwijd. Deze april schenken 43 wijnbars en restaurants in vijf landen op maat gemaakte menu's met flessen die ze normaal gesproken niet per glas openen.
Wat is Curiosity By-the-Glass?
Menu's op maat & proeverij-evenementen · 1–30 april
Elke deelnemende locatie schenkt deze maand een speciaal samengesteld assortiment — esoterische regio's, minder bekende labels en opkomende producenten die je niet op hun gebruikelijke menukaart vindt. Sommige organiseren ook begeleide proeverijen met hun sommeliers. Elk glas is een ontdekking.
Australië
8 locaties
Fantôme Wine Bar & Restaurant
Restaurant · 126 Ryrie St, Geelong
Fantôme brengt de oprechte sfeer van een Europese wijnbar naar Geelong met meer dan 150 wijnen per glas — oudewereldklassiekers naast zeldzame biologische parels van kleine Europese producenten die je echt nergens anders zult vinden. Jura-natuurlijke wijnen, vulkanische witte wijnen van de Canarische Eilanden en boutique Syrah's uit Zuid-Afrika staan naast serieuze Australische flessen. Maandelijkse proeverijen onder leiding van een sommelier en verticale flights maken elk bezoek alsof je een privékelderrondleiding krijgt.
Bekijk volledige details
Annata Restaurant
Restaurant · 69 Willoughby Rd, Crows Nest
Bekroond met een hat door de SMH Good Food Guide in 2023 en 2024, biedt Annata 40+ boutique wijnen per glas met Coravin — Australische en internationale selecties in combinatie met een interactieve menu-ervaring waarbij de sommelier twee wijnen per gang presenteert en jij je match kiest. In totaal meer dan 250 wijnen, met een bijzondere sterkte in Yarra Valley Pinot Noir en Loire Chenin Blanc.
Bekijk volledige details
Omnia Bar & Bistro
Restaurant · 625 Chapel St, South Yarra
Ter ere van de verhalen van Australië's beste telers en producenten presenteert Omnia de mooiste seizoensgebonden ingrediënten naast een klassieke wijnselectie — Barolo, Bourgogne en Australische selecties uit koele klimaten bevinden zich tussen meer dan 40 wijnen per glas.
Bekijk volledige details
Yugen Dining
Restaurant · Shop 10/605 Chapel St, South Yarra
Een verfijnde fusion van Japanse en op Azië geïnspireerde gerechten, met vakkundig bereide cocktails en een diverse, zorgvuldig samengestelde wijnkaart — selecties uit koele klimaten en met weinig interventie staan naast champagne en bijzondere ontdekkingen per glas.
Bekijk volledige details
Botanical Hotel
Pub / Bar · 169 Domain Rd, South Yarra
Moderne Australische bar en grill in South Yarra met hoogwaardige seizoensgerechten, warme service en een zorgvuldig samengestelde internationale wijnkaart met Barolo, Bourgogne en Bordeaux per glas.
Volledige details bekijken
De Vine Food & Wine
Restaurant · 32 Market St, Sydney CBD
Een wijnbestemming in het Sydney CBD met sterke focus op biodynamische, natuurlijke en low-intervention producenten — Jura, Loire en oranje wijnen staan naast Barolo en Bourgogne per glas.
Volledige details bekijken
Where's Nick Wine Bar
Wijnbar · 236 Marrickville Rd, Marrickville
Buurtwijnbar gebouwd op gemeenschap en ontdekking — een wijnkaart met meer dan 500 flessen van kleine producenten, knusse hoekjes en oprecht ongecompliceerde vibes in Marrickville.
Bekijk volledige details
Ennui
Restaurant · 461 Pitt St, Haymarket
Een verborgen parel in Haymarket met een wijnprogramma met koele klimaatwijnen en een focus op de Loire — intiem, gericht op ontdekking, en precies het soort plek waarvoor het Curiosity BTG-programma is gemaakt.
Bekijk volledige detailsItalië
1 locatie
Acanto
Restaurant · Via Principe Amedeo 12, Milaan
Verfijnd dineren met natuurlijke charme in een groots Milanese setting — Barolo-, Barbaresco- en Super-Toscaanse selecties staan naast biodynamische en natuurlijke ontdekkingen per glas.
Bekijk volledige detailsNederland
7 locaties
Concours Wine & Foodbar
Wijnbar · Biltstraat 23, Utrecht
Waar fine dining en het buurtcafé elkaar ontmoeten aan de Biltstraat in Utrecht — de volledige wijnkaart, inclusief schatten uit de kelder, is per glas verkrijgbaar. Meer dan 60 wijnen worden geschonken met Coravin, van alledaagse ontdekkingen tot serieuze, gerijpte Bordeaux en Barolo. Hun Curiosity BTG-evenement op 18 april loopt van 15:00 tot 18:00 en kan tot in de avond doorgaan met een bijpassend menu — reserveer vooraf.
Bekijk volledige details
Oocker
Wijnbar · Frederiksplein 29h, Amsterdam
Oocker is een van de meest ambitieuze wijnbars van Amsterdam — met 400+ flessen op de kaart, met als doel er zo veel mogelijk per glas te schenken. Het programma omvat biodynamische Bourgogne, Jura-bijzonderheden, natuurwijnen en oranje wijnen, en ontdekkingen uit koelere klimaten uit Griekenland en Zuid-Afrika. Hun Curiosity BTG-proeverij op 25 april begint om 15:30 uur.
Bekijk volledige details
Bubbles & Wines Amsterdam
Wijnbar · Nes 37, Amsterdam
Een gezellige Amsterdamse wijnbar aan de Nes met meer dan 40 wijnen per glas — champagne, Bourgogne en Italiaanse selecties voeren een kaart aan die is samengesteld voor ontdekking en gemakkelijk drinken.
Bekijk volledige details
Wijnbar Vindict
Wijnbar · Docklandsweg 3, Amsterdam Noord
Gelegen in Amsterdam Noord met meer dan 50 wijnen per glas uit een kelder met 800 flessen — Bourgogne, Chenin Blanc, Engelse mousserende wijn en bijzondere vondsten buiten de gebaande paden die de overtocht over het IJ de moeite waard maken.
Bekijk volledige details
ML in Haarlem
Restaurant · Klokhuisplein 5, Haarlem
Michelin-sterrenrestaurant ML in een charmant nationaal monument aan het Klokhuisplein — Bourgogne, Jura en Duitse Grosses Gewächs-selecties staan naast een zorgvuldig samengesteld assortiment per glas.
Bekijk volledige details
Ottovino
Wijnbar · Dorpsstraat 8a, Blaricum
Een buurtwijnbar in Blaricum met meer dan 30 wijnen per glas — Barolo, Champagne, Rioja en Portugese ontdekkingen in een ontspannen dorpssetting. Hun proeverijevenement op 15 april is ticketed.
Bekijk volledige details
Bistro Twaalf 14
Restaurant · Stationsweg 14, Ede
Klassieke Franse bistro in Ede, waar uiensoep en tournedos samengaan met een modern wijnprogramma — selecties uit Bourgogne, Bordeaux en de Elzas voeren een lijst aan die is samengesteld door chef-eigenaar Michael.
Bekijk volledige detailsVerenigd Koninkrijk
22 locaties
Cellar Door
Wijnbar · 427 Bury New Rd, Prestwich
Een door een familie gerunde wijnbar in de wijk Prestwich met meer dan 180 wijnen — stuk voor stuk per glas verkrijgbaar, inclusief proefhoeveelheden van 50 ml zodat je je eigen flight kunt samenstellen. De broers en zussen Sarah en Ben stelden een heel persoonlijke lijst samen met een zwak voor klassieke wijnen uit de Oude Wereld: 11 Barolo’s per glas, Jura-rare vogels, Belgische Chardonnay en een Fixin uit Bourgogne. Hun Curiosity BTG-menu deze april gaat nog verder in het onverwachte.
Bekijk volledige details
Corkage
Restaurant · 5 Chapel Row, Bath
Corkage behaalde in 2025 de IWC Restaurant Wine List of the Year in het VK — en met 60–70 wijnen per glas op een willekeurige avond is het duidelijk waarom. Deze instituut in Bath gebruikt Coravin om serieuze flessen te ontsluiten die anders kurk zouden houden: gerijpte witte Châteauneuf-du-Pape, Chileense "eenhoornwijnen" en zeldzame Jura Savagnin. Een van de meest lonende BTG-programma's in het zuidwesten.
Bekijk volledige details
22 Yards Wine Bar
Wijnbar · 21 High Petergate, York
Een intiem restaurant met wijn in de hoofdrol, in de schaduw van York Minster, met ongeveer 70 wijnen per glas van een lijst van 150+. De "specials wall" roteert wekelijks 12 flessen — een betrouwbare bron van onverwachte vondsten uit Portugal, Chili, Etna en de Adelaide Hills. Hun vloerteam, opgeleid volgens WSET, kent de lijst door en door, en het BTG-programma is een van de meest ambitieuze ten noorden van Leeds.
Bekijk volledige details
The Wine Cellar BSE
Wijnbar · 33 Butter Market, Bury St Edmunds
Bekroonde wijnbar in het hart van Bury St Edmunds met meer dan 100 wijnen — van Californische Chardonnay en Chileense Cabernet Franc tot Engelse Sparkling en Griekse ontdekkingen per glas. Wijn, kaas, charcuterie en cocktails in een ontspannen Buttermarket-setting die eigenaar Bradley Dorrington omschrijft als "formeel informeel."
Bekijk alle details
NoNo Wine Bar
Wijnbar · Arch U Dark, Leeds
Een knusse wijnbar en flessenwinkel in Leeds' beroemde Dark Arches onder het treinstation. Wijnen met nadruk op terroir en een interactief menu dat is gemaakt voor leuke wijnontdekking — buiten de gebaande paden geselecteerde wijnen uit Italië, Zuid-Afrika en Spanje per glas.
Bekijk alle details
Frog door Adam Handling
Restaurant · 34 Southampton St, Covent Garden
Adam Handling MBE's vlaggenschip in Covent Garden met Michelinster, gerangschikt op 42 in de National Restaurant Awards. Winedirecteur Kelvin McCabe heeft een wereldwijd samengestelde lijst opgebouwd met directe import-exclusives als kern — Shaw + Smith single-vineyard Adelaide Hills Chardonnay, Languedoc Syrah uit magnum en Chileens icoon Seña per glas. Twee Curiosity BTG-proeverijevenementen zijn ticketed via Eventbrite.
Bekijk volledige details
BANK
Restaurant · 107 Wells Rd, Bristol
Onafhankelijk restaurant in Bristol's Totterdown, gespecialiseerd in koken op open vuur, op 15 minuten lopen van Temple Meads, met 45 wijnen per glas verspreid over rood, wit, rosé, oranje, mousserend en negen dessertwijnen en sherry's. Matt Goodenough betrekt zijn wijnen van lokale handelaren, waaronder Spiegel & Peach en Wolf Wines — de lijst beweegt zich met evenveel enthousiasme tussen Loireklassiekers en Roemeense Feteasca Neagra.
Bekijk volledige details
Trillium
Restaurant · 1 Snow Hill Queensway, Birmingham
Uitzonderlijk eten zonder formeel gedoe in een levendige, ontspannen setting in Birmingham — seizoensgebonden sharing plates met moderne Britse en Europese invloeden, en een by-the-glass lijst met Bourgogne, Champagne, Elzas-Riesling en natuurwijnen uit Griekenland en Portugal.
Bekijk volledige details
Orrery by Pierre Minotti
Restaurant · 55 Marylebone High St, Marylebone
Fijn dineren in Marylebone — een moderne uitdrukking van Frans culinair erfgoed, geleid door de seizoenen en geworteld in het Britse terroir. De wijnkaart omvat meer dan 60 wijnen per glas, van Bourgogne en Bordeaux tot Engelse mousserende wijn en zeldzame Super-Tuscan-selecties.
Bekijk volledige details
Lady of the Grapes
Wijnbar · 16 Maiden Ln, Covent Garden
Een baanbrekende biologische en biodynamische wijnbar verscholen in een rustig steegje in Covent Garden — de kaart is volledig opgebouwd rond producenten met lage interventie en natuurlijke wijnen, waarvan velen vrouwelijke wijnmakers zijn. Pét-nat, oranje en flessen uit regeneratieve wijnbouw per glas in een warme, informele sfeer.
Bekijk volledige details
Shambles Restaurant & Winebar
Wijnbar · 83 High Street, Teddington
Buurtwijnbar aan de hoofdstraat van Teddington met een op Italië gericht assortiment per glas — Super-Tuscan, biologisch en boutique Italiaanse selecties naast seizoensgebonden gerechten.
Bekijk volledige details
Da Terra
Restaurant · Patriot Square 8, Bethnal Green
Twee Michelin-sterrenrestaurant in het East End van Londen, in het Grade II-genoteerde Town Hall Hotel. Chef-patron Rafael Cagali combineert Braziliaanse en Italiaanse smaken met verfijnde elegantie — de wijnkaart omvat Champagne, Italiaanse en Spaanse selecties per glas.
Bekijk volledige details
Restaurant 1890
Restaurant · Savoy Hotel, Strand
Michelin-sterren fine dining van Gordon Ramsay in het Savoy, ter ere van de nalatenschap van Auguste Escoffier. Het wijnprogramma leunt op Bourgogne en Champagne, met zeldzame port en dessertwijnen per glas.
Bekijk volledige details
Pétrus by Gordon Ramsay
Restaurant · Kinnerton Street 1, Belgravia
Michelin-sterren moderne Franse keuken tussen Belgravia en Knightsbridge, met een wijnkelder van wereldklasse die steunt op Bordeaux en Bourgogne. Selecties uit de Loire en Pinot Noir voegen zich bij een uitgebreid aanbod per glas.
Bekijk volledige details
Diogenes the Dog
Wijnbar · 96 Rodney Rd, Elephant & Castle
90% van de wijnkaart is vanaf dag één per glas verkrijgbaar — de wijnbar van Sunny Hodge in Zuid-Londen zet echt onontdekte wijn uit Texas, Polen, Taiwan en daarbuiten in de schijnwerpers. IWSC Wijninkoper van het Jaar 2025. Proeverij met tickets via Eventbrite.
Bekijk volledige details
Aspen & Meursault
Wijnbar · 96 Westbridge Rd, Battersea
Battersea's natuurbestemming voor wijnbars — grotendeels per glas, met een bijzondere vaardigheid om biodynamische en low-intervention wijnen toegankelijk te maken. Denk aan Tsjechische pét-nat, Canadese orange en Turkse GSM naast klassieke natuurlijke toppers. Ook gerund door Sunny Hodge van Diogenes the Dog.
Volledige details bekijken
Brix and Bones
Restaurant · 68 London St, Norwich
Met vuur aangedreven keuken met een duurzaam ingekochte, steeds wisselende wijnkaart, opgebouwd uit meer dan 30 jaar aan relaties met producenten — biodynamische en low-intervention producenten uit Californië, Griekenland en daarbuiten.
Volledige details bekijken
Cantaloupe
Restaurant · 71 Great Underbank, Stockport
Buurtgebonden Europees restaurant in Stockport met een wijnprogramma geworteld in duurzame wijnbouw — met de hand geoogst, met paarden geploegd, minimale toevoeging van sulfiet. Sommelier Dylan Tiernan zet de verhalen achter de fles in de schijnwerpers.
Volledige details bekijken
The Wine Room
Wijnbar · 38 Bridge Rd, East Molesey
Gezellige, leuke sfeer in East Molesey om zonder gedoe wijnen te ontdekken — nip met vrienden, neem een fles mee, of ontdek je volgende favoriet per glas.
Bekijk volledige details
Alex Dilling bij Hotel Café Royal
Restaurant · 68 Regent St, Regent St
Fine dining met twee Michelinsterren in Hotel Café Royal — de precieze, elegante keuken van in Londen geboren Alex Dilling, gecombineerd met Bordeaux, Bourgogne, Barolo en Champagne per glas.
Bekijk volledige details
Sushi Kanesaka bij 45 Park Lane
Restaurant · 45 Park Ln, Mayfair
Traditionele Edomae-sushi uit de wijk Ginza in Tokio, naar Mayfair gebracht achter een discrete deur bij 45 Park Lane — Bourgogne, Champagne en precieze Japanse techniek per glas.
Bekijk volledige details
Enoteca da Luca – Guildhall
Restaurant · 10-12 Basinghall Street, City of London
Italiaanse enoteca in de City of London — Barbaresco, Barolo en Super-Tuscan-selecties van de beste regionale producenten, per glas.
Bekijk volledige detailsVerenigde Staten
5 locaties
Indie Wine & Beer Bar @SF Wine Center
Wijnbar · 175 Green St, Levi Plaza
Verborgen in Levi Plaza met panoramisch uitzicht op de Bay Bridge vanaf een verwarmd buitenterras van 100 voet biedt Indie een van de meest uitgebreide BTG-programma's van SF — Barbaresco, Barolo, gerijpte Bourgognes, Champagne en een oranje wijn uit Santa Barbara waar je echt een dag aan kwijt zou raken. Aangrenzend 8.000 vierkante voet temperatuurgecontroleerde wijnopslag voor verzamelaars. Datum van het proeverijevenement nog te bevestigen tussen 21–22 april.
Bekijk volledige details
Malibu Beach Inn
Hotel · 22878 Pacific Coast Hwy, Malibu
Vijfsterren boetiekhotel aan Carbon Beach met een restaurant aan zee en weidse uitzichten over de Stille Oceaan. Het wijnprogramma legt de nadruk op Bordeaux, Champagne en Californische Chardonnay — meer dan 60 wijnen per glas op een van Malibu's meest begeerde locaties.
Bekijk volledige details
Wife and the Somm
Restaurant · 3416 Verdugo Road, Glassell Park
Verscholen in Glassell Park biedt dit met klimop begroeide buurtrestaurant van Christy en sommelier Chris Lucchese 45–50 wijnen per glas, waarvan 18–20 via Coravin, met een focus op low-intervention en kleine producenten. Sonoma Coast single-vineyard Pinot Noir, Italiaanse Carménère en een zeldzame witte Châteauneuf-du-Pape staan naast een voortdurend veranderend seizoensmenu. Proeverijevenement met tickets via Toast.
Bekijk volledige details
71Above Restaurant
Restaurant · 633 W 5th Street, Downtown
Gelegen bijna 300 meter boven LA — verfijnde moderne Amerikaanse keuken van chef Javier Lopez met adembenemend 360°-uitzicht over de stad en een by-the-glass-lijst met Bordeaux, Bourgogne en Californië.
Bekijk volledige details
Barra Oliba
Restaurant · 1980 Kettner Blvd, San Diego
Intieme sfeer die doet denken aan bistro’s in Barcelona en Madrid — een lange bar, deskundige wijnselectie met focus op Rioja, Ribera del Duero en biologische Spaanse producenten per glas.
Bekijk volledige detailsBekijk alle Curiosity BTG-locaties
In april worden er meer locaties en proeverijevenementen toegevoegd — bekijk de volledige wereldwijde lijst.
Ontdek alle locaties →