Tik op een pin om de locatie te openen. Gouden pins zijn uitzonderlijke locaties.
Een gids voor de beste wijnbars in Las Vegas, geselecteerd op uitzonderlijke wijn per glas, de diepte van hun kelders en de gastvrijheid aan tafel. Van de grand rooms van Wynn, Aria en The Venetian tot de vintage glamour van downtown en de door sommeliers geleide plekken waar locals echt drinken, schenken deze 10 wijnbars en restaurants in Las Vegas de meest serieuze wijnlijsten per glas van de stad — diep in California Cabernet, Bordeaux, Bourgogne en Champagne, met uitstapjes naar pét-nat, de Jura en de low-intervention nieuwe golf.
Uitzonderlijk
Mastro's Ocean Club - Las Vegas
Restaurant · 3720 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89158, USA
Mastro's Ocean Club ligt in het hart van de Strip bij de Aria-winkels, en de eetzaal is een van de meest opvallende van de stad: het Tree House, een torenhoge constructie van handgemaakte mahoniehouten balken en Sapele-hout die de hoofdeetzaal binnen zijn takken draagt. Op het menu worden eersteklas steaks gecombineerd met onberispelijke zeevruchten in klassieke supper-clubstijl, maar voor wijnliefhebbers is de grote trekpleister het programma per glas — bij de laatste telling meer dan 50 schenkingen, met veel California Cabernet Sauvignon, Bordeaux en Champagne, en Spaanse en Italiaanse flessen, inclusief Super Tuscans, die de kaart verder verbreden. De service is verfijnd, de porties zijn royaal en de ruimte bruist van de sfeer van een speciale gelegenheid. Een Las Vegas-instelling die zijn wijn minstens zo serieus neemt als zijn steak.
Volledige details bekijkenUitstekend
Barry's Downtown Prime Steakhouse
Restaurant · 8 Fremont St, Las Vegas, NV 89101, USA
Vintage glamour ontmoet moderne branie bij Barry's Downtown Prime, de steakhouse die het centrum van Las Vegas een eetzaal gaf die met alles op de Strip kan wedijveren. Het concept van Make It Happen Hospitality is zelfverzekerd: de beste steaks en zeevruchten van de stad, theatrale bereidingen aan tafel, creatieve cocktails en service die gastvrijheid als het hele punt ziet. De kelder is een van de interessantste in het centrum — Barolo, Barbaresco en Bourgogne naast Californië en Bordeaux, met oranje wijn, witte wijnen uit de Loire, Griekse en Portugese flessen en biodynamische producenten die de lijst echte breedte geven buiten de steakhouse-standaarden. Sterke opties per glas, inclusief Champagne, betekenen dat je met bubbels aan de bar kunt beginnen en eindigen met iets zeldzaams en roods zonder ooit een hele fles te bestellen. Oude Vegas, nieuwe wijnschool.
Volledige details bekijken
La Cave - Las Vegas
Restaurant · 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Verborgen in Wynn Las Vegas verdient Jenna en Michael Mortons La Cave Wine & Food Hideaway het tweede deel van de naam: een schemerig verlichte kelder, lounge en eetzaal om lang te blijven hangen, met een levendige binnen-buiten tuinruimte en een ruim terras met uitzicht op het elegante zwembad en de weelderige tuinen van het resort, voor wanneer je liever in de zon drinkt. Deelbare gerechten zijn de taal van de keuken — kleine gerechten ontworpen om gelijke tred te houden met een uitzonderlijke wijncollectie die reikt van Bordeaux en Bourgogne tot Champagne, Italiaanse iconen en Super Tuscans. De lijst per glas maakt het gemakkelijk om dat aanbod te verkennen, of je nu neerstrijkt voor een lange avond of een uur van de casinovloer steelt. Een van de meest overtuigende argumenten van de Strip dat Las Vegas ook intiem kan zijn.
Volledige details bekijkenUitstekend
Ada's
Restaurant · 1130 S Casino Center Blvd ste 110, Las Vegas, NV 89104, VS
Ada's is wat er gebeurt wanneer een ervaren sommelier de wijnbestemming bouwt waar zij zelf het liefst zou drinken. Kat Thomas — Las Vegas' zelfbenoemde Wine Goddess — kiest haar wijnen van over de hele wereld op intrige, waarde en plezier in plaats van op trofee-etiketten, wat dit tot een van de meest stilletjes spannende lijsten in de stad maakt: producenten buiten de gebaande paden, regeneratieve wijnbouw en een wereldwijd portfolio dat beloont wanneer je gewoon om iets vraagt wat je nog nooit hebt geprobeerd. Chef de Cuisine Jackson Stamper sluit aan bij die filosofie met deelbare, seizoensgebonden gerechten die zijn ontworpen om een tafel te laten grazen terwijl de glazen blijven wisselen. Ontspannen, persoonlijk en verfrissend vrij van Strip-theater is Ada's de buurtplek die elke wijnliefhebber wenst te hebben — en de ideale plek om iemand anders te laten kiezen.
Volledige details bekijken
Delmonico Steakhouse
Restaurant · 3355 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109, VS
Delmonico Steakhouse in The Venetian voelt warm en gastvrij vanaf het moment dat je binnenstapt — zacht licht, rijke houttinten en een tijdloze eetzaal die je uitnodigt om je te nestelen en van de avond te genieten. De keuken is geworteld in de traditie van New Orleans met een vleugje energie van Las Vegas: klassieke elegantie, oprechte gastvrijheid en geen onnodige poespas. Het wijnprogramma past bij dat zelfvertrouwen en bestrijkt Bordeaux, Bourgogne en Californische Cabernet Sauvignon in de diepte, om vervolgens af te dwalen naar de Rhône, Rioja en Italië, met Champagne en Duitse Riesling voor het aperitief en het vis- en zeefruitgedeelte van de maaltijd. Een sterke selectie per glas betekent dat je tijdens één diner van bubbels naar Bourgogne naar een grote Cabernet kunt gaan zonder ooit aan één fles vast te zitten.
Bekijk volledige details
Emeril's New Orleans Fish House
Restaurant · MGM Grand, 3799 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109, VS
Emeril's New Orleans Fish House brengt de smaak en ziel van Louisiana naar de Las Vegas Strip, in het MGM Grand. Het op de zee geïnspireerde interieur van The Rockwell Group trekt je dichter naar de Gulf Coast dan de casinovloer, en de keuken maakt het waar: dagverse vis en schaaldieren naast chef Emeril Lagasse's kenmerkende 'New New Orleans'-interpretatie van klassieke Creoolse gerechten. De wijnkaart is precies op dit eten afgestemd — Chardonnay, Riesling en Champagne voor de rauwe en gekoelde gerechten op de kaart, Bourgogne en Oregon Pinot Noir voor de rijkere gerechten, met Bordeaux, Malbec en Zuid-Afrikaanse flessen als aanvulling op de opties per glas. Verse zeevruchten uit de Golf en een koud glas Riesling blijven een van de grote simpele genoegens van de Strip.
Bekijk volledige details
Hank's Fine Steaks & Martinis
Restaurant · 2300 Paseo Verde Pkwy, Henderson, NV 89052, USA
Vraag een lokale inwoner van Las Vegas waar ze echt eten en Hank's Fine Steaks & Martinis komt al snel ter sprake. Gevestigd in Green Valley Ranch, ver weg van de Strip, is het een van de beste steakhouses van de stad, gebouwd op de aangename, ouderwetse combinatie van eersteklas rundvlees en een serieuze martini — verfijnd dineren zonder enige pretentie. Het wijnprogramma heeft echt karakter: een Wine Spectator Best of Award of Excellence-lijst met Bordeaux, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir als anker, plus een berucht drukke dagelijkse happy hour die goede wijn per glas voor vaste gasten zet, tegen prijzen die hen vaste gasten houden. De kaart reikt veel verder dan steak, maar de formule — een geweldig stuk vlees, een goed ingeschonken glas, geen gedoe — is moeilijk te verbeteren.
Bekijk volledige details
Nicco's Prime Cuts & Fresh Fish
Restaurant · 6915 S Durango Dr, Las Vegas, NV 89113, USA
Nicco's Prime Cuts & Fresh Fish, in het Durango Casino in het zuidwesten van Las Vegas, ziet er van top tot teen uit als een klassiek steakhouse — terrazzo vloeren, op maat gemaakte tapijten, afwerkingen van hout, messing en steen — en kookt ook als een klassiek steakhouse, met daarnaast een sterke focus op verse zeevruchten. De wijnkaart is de verrassing: naast de verwachte California Cabernet, Bordeaux en Champagne staat hier een van de meest avontuurlijke kelders van de stad, met Barolo en Barbaresco, Grosses Gewächs Riesling, wijnen uit de Jura, Griekse en Portugese flessen, pét-nat en producenten met minimale interventie, en vondsten van het zuidelijk halfrond van de Barossa tot Margaret River en Tasmanië. Dit is het zeldzame steakhouse in Las Vegas waar de lijst per glas echte nieuwsgierigheid beloont — bestel de steak en vraag daarna om ergens buiten de gebaande paden heen geleid te worden.
Bekijk volledige details
T-Bones Chophouse
Restaurant · 11011 W Charleston Blvd, Las Vegas, NV 89135, USA
T-Bones Chophouse is een klassieke Amerikaanse steakhouse met Europese en Aziatische invloeden, gerund met de verfijning die de familie Fertitta eist van hun luxe eetkamers. De aantrekkingskracht voor carnivoren is een roterend vleesprogramma dat nieuwe, zeldzame en moeilijk te vinden stukken van over de hele wereld opspoort, bereid door hooggeschoolde ambachtelijke chefs en geserveerd in een eigentijdse maar oprecht gastvrije ruimte. De wijnkaart houdt gelijke tred: opgebouwd rond Bordeaux, Bourgogne en California Cabernet Sauvignon — niet voor niets steakhouseklassiekers — en reikt vervolgens naar de Rhône, Italië en Super Toscaanse terroirs voor drinkers die naast hun dry-aged beef wat meer intrige willen. Royale schenkingen per glas maken het eenvoudig om bij elke gang een andere wijn te combineren.
Bekijk volledige details
Toca Madera - Las Vegas
Restaurant · 3720 S Las Vegas Blvd unit 233, Las Vegas, NV 89158, USA
Toca Madera brengt theater naar het diner op een manier die alleen Las Vegas kan absorberen: vuurartiesten, livemuziek en een sfeervolle ruimte vol energie, rondom een modern Mexicaans steakhousemenu dat is opgebouwd uit uitgesproken smaken en hoogwaardige, duurzame, biologische ingrediënten. De wijnkaart is veel breder dan de feestelijke sfeer doet vermoeden — biologische flessen en flessen uit koelere klimaten staan naast Champagne, Bourgogne en Californië, met uitstapjes naar de Loire, rosé uit de Provence, Duitse Riesling, Nieuw-Zeelandse Pinot Noir en Rioja. Dat aanbod per glas betekent dat er voor alles, van op houtvuur gegrilde steak tot lichtere gerechten, een passende schenking is, hoe de avond ook verloopt. Kom voor het spektakel; blijf omdat iemand van het wijnteam duidelijk geeft om wat er uiteindelijk in je glas belandt.
Bekijk volledige detailsWijn per glas verandert een enkele avond in een proeverij, en de wijnbars in Las Vegas hierboven laten zien hoe ver een doordacht by-the-glass-programma kan reiken — van champagne van een producent tot biodynamische rode wijnen. Gebruik de kaart om een kroegentocht per wijk te plannen, en open elke locatie voor openingstijden, de huidige schenklijst en boekingsgegevens.
De Coravin Guide beoordeelt elke locatie onafhankelijk, met de nadruk op de ambitie en diepgang van wat zij per glas schenken. Geen enkele locatie betaalt om opgenomen te worden.