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Vinya Wine & Market

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Burgundy | California | Champagne | Italy...

Siamo una enoteca, bar e cucina a conduzione familiare con oltre 1.500 vini e distillati provenienti da tutto il mondo. La nostra selezione offre bottiglie per il classico intenditore di vini, l'appassionato curioso e il bevitore occasionale —— oltre a più di 125 vini al di sotto dei 35 dollari a bottiglia.

Serviamo 17 vini al bicchiere, con prezzi che variano da 12 a 30 dollari. Il nostro signature “Patio Pounder” è la mescita quotidiana di spumante, bianco, rosato e rosso, tutti a 12 dollari al bicchiere. La lista principale rimane classica con Champagne, Premier Cru Chablis, Borgogna rossa e Tempranillo; il resto gioca con vitigni particolari, produttori emergenti e qualche altro classico.

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Nic Tartaglia Cerasuolo d'Abruzzo

Alcuni vini Cerasuolo possono essere seri e incisivi, ma ciò che amo della versione di Nic è la sua morbidezza. È come un arcobaleno di fragola e lampone che esplode in bocca, seguito da gocce fredde di acidità. È delizioso da solo, ancora meglio con il cibo, e abbastanza versatile da abbinarsi a praticamente qualsiasi cosa non troppo piccante. Se stai cercando quel rosso leggero che fa proprio la differenza, considera il Cerasuolo, ma non dire ai tuoi amici che è rosé ;) ~Allegra Angelo

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Allegra E. Angelo

Allegra Angelo è partner direttivo di Vinya, responsabile delle bevande, delle operazioni e del marketing. Con oltre 20 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e nel settore del vino, ha superato con successo tutte e tre le sezioni dell’Esame di Master Sommelier, è stata nominata America’s TopSomm nel 2016 ed è stata semifinalista al James Beard 2025. Laureata a Emory e alla CIA, la sua missione è condividere continuamente la gioia del vino con la comunità di Miami.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

328 Crandon Blvd, Key Biscayne, FL 33149, USA
Tel: +17869365730
cheers@vinyawine.com

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