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Viblioteca Cheese & Wine Bar

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Bar del vino

·

Carrer de les Guilleries, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Low intervention | Natural | Off-the-beaten-track | Organic...

Specializzato in
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Regenerative viticulture
  • Spain

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Situata nel cuore del quartiere di Gracia, la viblioteca è un bar di vini e formaggi che offre un menù con oltre 70 tipi di formaggi artigianali prodotti con latte crudo di piccole latterie e 150 etichette di vini, molti dei quali naturali.

Offriamo una vasta selezione di vini al bicchiere in un menù itinerante che cambia mensilmente. Nel nostro menù si può trovare anche una ricca offerta gastronomica, come tartare, carpacci, insalate e altri piatti in cui il denominatore comune è il prodotto.

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Culla di Enric Soler

Vino bianco di alta precisione prodotto da vecchie vigne di Xarel·lo, con grande purezza aromatica, acidità vibrante e una notevole capacità di invecchiamento. Un vino profondo, minerale ed elegante che riflette fedelmente il carattere del Penedès.

Le Suertes del Marchese (Tenerife)

Vino rosso atlantico da suoli vulcanici, prodotto con varietà autoctone come il Listán Negro. È un vino fresco, speziato e minerale, con grande energia, una texture fine e una marcata identità di terroir.

Michiko d’Esmeralda García

Vino bianco di Verdejo con affinamento parziale in botti di sherry, che conferisce complessità, una consistenza setosa e sottili note di frutta secca, agrumi e sfumature salate. Un vino complesso, gastronomico e con un tocco leggermente ossidativo molto elegante.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Mauie Mejía y Yolanda Villegas

Disponiamo di un servizio attento e qualificato, con due sommelier, Mauie Mejía e Yolanda Villegas, che accompagnano il cliente nella selezione del vino e aiutano a scoprire nuove referenze in base ai suoi gusti e preferenze. La loro conoscenza della carta ci permette di offrire una consulenza vicina e personalizzata, rendendo l’esperienza in sala più completa.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Carrer de les Guilleries, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Tel: +34932844202
viblioteca@viblioteca.com
@la_viblioteca

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