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The Hour Glass

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Ristorante

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1/49 Liardet Street, New Plymouth Central, New Plymouth 4310, New Zealand

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Champagne | Chardonnay | New Zealand | Pinot Noir...

Specializzato in
  • Champagne
  • Chardonnay
  • New Zealand
  • Pinot Noir
  • Traditional method sparking wine

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Il luogo migliore di New Plymouth per cibo delizioso, birre artigianali uniche, vini di qualità e cocktail senza tempo. Il nostro menu offre una deliziosa selezione di tapas e piatti gourmet, pensati per deliziare ogni palato. Che tu stia trascorrendo una serata informale con gli amici o celebrando un'occasione speciale, offriamo un'ampia selezione di birre artigianali e vini boutique, il tutto accompagnato da un'atmosfera accogliente.

Onorati di essere stati riconosciuti come Wine Bar dell'Anno 2025/26 ai New Zealand Prestige Awards.
Il nostro sistema Coravin è una svolta per gli amanti del vino. Gli ospiti possono esplorare la nostra vasta selezione di vini al bicchiere, gustando vini rari e pregiati solitamente disponibili solo in bottiglia. Un brindisi a più opzioni, più sapori e sorsi indimenticabili!

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Luna Estate Blue Rock Pinot Noir 2020 Martinborough

Immagina una passeggiata all'alba nel bosco, la rugiada che si attacca al fogliame e il profumo di terra umida e foglie cadute che si solleva dal suolo forestale. Il Luna Blue Rock Pinot Noir 2020 di Martinborough evoca quella stessa sensazione di immersione tranquilla. Scuro, saporito e pieno al palato, avvolge il palato—un vino che mi porta puro piacere.

Louis Roederer Annata 2014

Questo è uno dei miei preferiti, rende il lusso accessibile. Pulito ma calcolato, preciso e ponderato piuttosto che appariscente. Ha tutto il senso dell’occasione, ma non sembra mai una bottiglia da conservare per una grande festa. Per me, questo è il suo fascino: abbastanza speciale per segnare un traguardo, ma altrettanto gradito in una tranquilla serata di sabato. Trasforma un momento ordinario in qualcosa di bello—un promemoria che il piacere non ha sempre bisogno di un’occasione.

Smith & Sheth Heretaunga Chardonnay

Questo è il tipo di Chardonnay che amo: generoso e cremoso, con frutta a nocciolo, agrumi e quercia tostata che donano sia comfort sia carattere al bicchiere. Per me, il fascino sta in quell'incontro tra ricchezza e vivacità: indulgente, ma mai solo una questione di peso. È un vino da assaporare, non da bere di fretta, e che mi ricorda perché lo Chardonnay conquista così spesso il mio cuore.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Jenna Sisson

Siamo orgogliosi di annunciare che Jenna è stata nominata tra i Top 32 nel 2026 ai Sommelier Awards. Jenna ha dedicato anni a studiare l'incredibile industria vinicola della Nuova Zelanda, imparando a conoscere il terroir unico, i produttori innovativi e i vini di classe mondiale che il paese offre. Il suo obiettivo è rendere il vino accessibile e divertente per tutti, superando l'idea che il vino debba essere formale o intimidatorio.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

1/49 Liardet Street, New Plymouth Central, New Plymouth 4310, New Zealand
Tel: +64067582299
info@hourglass.co.nz
@thehourglass_np

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