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The Capital Grille NY - MetLife

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Cabernet Sauvignon | California | Champagne | Chardonnay...

Situato nell'edificio MetLife, siamo un ristorante di alta cucina e steakhouse. Offriamo deliziosi bistecche dry-aged, stagionate e tagliate a mano in loco. Proponiamo piatti principali preparati con ingredienti della massima qualità e una lista di vini curata da un sommelier con oltre 350 selezioni dal Nuovo e Vecchio Mondo, completata da un chiosco del vino che va dal pavimento al soffitto e una cantina che ospita migliaia di bottiglie. Disponibile sala privata per cene.

Sebbene la lista principale includa oltre 40 bicchieri fondamentali di vini spumanti, bianchi, rosé e rossi, le selezioni specifiche del giorno cambiano frequentemente. Il nostro sistema Coravin ci permette di servire vini pregiati, annate da biblioteca e bottiglie esclusive al bicchiere. Un sommelier in loco è disponibile per aiutare con gli abbinamenti al bicchiere su misura per le nostre bistecche dry-aged e i frutti di mare freschi. Godetevi anche il nostro bar, lounge e patio!

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Veyder-Malberg, "Liebedich" Grüner Veltliner, Wachau, Austria

Dovremmo tutti bere questo vino. Molto più carismatico della maggior parte dei Sancerre. Fruttato, sapido e minerale, assolutamente delizioso.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Paul Whiteley

Paul Whiteley è il nostro Direttore del Vino da quando abbiamo aperto al The Capital Grille di New York nel agosto del 2004. Negli ultimi 30 anni ha lavorato nel settore della ristorazione specializzata in bistecche, come Direttore del Vino e Direttore Generale. Siamo orgogliosi di averlo alla guida delle nostre selezioni di vini, delle vendite e del servizio.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

200 Park Ave, New York, NY 10166, USA
Tel: +12125488338
nyc@tcgdine.com

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