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Taverna Angelica

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Ristorante

·

Piazza Americo Capponi, 6, 00193 Roma RM, Italia
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Barbaresco | Barolo | Bordeaux | Burgundy...

Specializzato in
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • English Sparking Wine
  • Italy
  • Natural
  • Orange
  • Super-Tuscan
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine

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Nel cuore di Borgo Pio (San Pietro), Taverna Angelica è una taverna contemporanea di famiglia, dove cucina creativa, vino e accoglienza si incontrano in un ambiente intimo e rilassato. La nostra idea di ristorazione nasce dal desiderio di raccontare Roma e il territorio attraverso una cucina in continua evoluzione con creatività, accompagnata da una ricerca enologica curiosa e personale.

La nostra carta conta circa 20/25 vini al calice ed è in continuo movimento, così come la selezione proposta alla mescita.Il Coravin ci permette di esplorare grandi etichette e piccoli produttori, ma soprattutto di utilizzarlo nei percorsi di degustazione, creando abbinamenti sempre diversi con le proposte del giorno.La carta segue la cucina e si rinnova con essa, dando vita ad abbinamenti diversi

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Etna Bianco – terre nere, Etna DOC 2023

Carricante e altri vitigni autoctoni dell’Etna, elegante e minerale, con profumi di agrumi, fiori bianchi e una piacevole sapidità. Un bianco verticale e territoriale, capace di esprimere l’unicità del vulcano.

Barolo – Giuseppe Rinaldi, 2019

Un grande classico piemontese, austero e profondo, con profumi di rosa, ciliegia, spezie e note balsamiche. Al palato è elegante, complesso e persistente, espressione autentica del Nebbiolo.

Cesanese di Affile – Damiano Ciolli, 2022

Un vitigno identitario del Lazio, intenso e territoriale, con note di piccoli frutti rossi, violetta e spezie. Fresco, succoso e raffinato, racconta una delle espressioni più interessanti e meno conosciute del territorio laziale.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Francesco Amore

Francesco Amore è sommelier e responsabile di sala di Taverna Angelica a Roma. Appassionato di vino e territorio, ama ricercare piccoli produttori, vitigni autoctoni e realtà meno conosciute. La sua carta è dinamica e personale, pensata per sorprendere l’ospite. Grazie a Coravin, valorizza la mescita offrendo anche vini rari e prestigiosi al calice.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Piazza Americo Capponi, 6, 00193 Roma RM, Italia
Tel: +066874514
tavernangelica@gmail.com
@taverna_angelica

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