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Tangará Jean-Georges

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Hotel

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R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Vila Andrade, São Paulo - SP, 05706-290, Brazil
Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bio-dynamic | Burgundy | Champagne | Chardonnay

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Palácio Tangará un'oasi nel mezzo di San Paolo. Uno dei migliori hotel del Brasile. Abbiamo due ristoranti, uno dei quali con stella Michelin.

Per completare l'esperienza, l'hotel offre una carta con oltre 60 etichette servite al bicchiere, tra cui cinque champagne. Tra questi spicca il Don Ruinart, cuvée prestige della Maison Ruinart.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Juliusspital 1er Cru, uno Silvaner della Franconia

Tra i miei preferiti in calice c'è il Juliusspital 1er Cru, della Franconia. Un Silvaner preciso, minerale ed elegante, che rappresenta molto di ciò che cerco nella carta: freschezza, identità del terroir e personalità. È un vino che adoro presentare e vedere il cliente scoprire.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Marcela Celeguim

La mia carta riflette molto della mia identità come sommelier: vini freschi, eleganti e con personalità. Valorizzo le grandi regioni classiche, i produttori autoriali e, sempre di più, l'identità del vino brasiliano. Cerco una selezione varia, pensata per la gastronomia e per offrire al cliente nuove scoperte.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Vila Andrade, São Paulo - SP, 05706-290, Brazil
Tel: +5511941552755
reservas.tangara@oetkerhotels.com
@palaciotangara

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