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Ristorante & Bar di Sofia

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Ristorante

·

Shop G0.53 Oasis Shopping Centre, 75 Surf Parade, Broadbeach
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Barossa | Chardonnay | Italy | Super-Tuscan...

Specializzato in
  • Barossa
  • Chardonnay
  • Italy
  • Super-Tuscan
  • Yarra Valley

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Sofia’s è un elegante ristorante ispirato alla costa europea che celebra la raffinata cucina con un tocco moderno. Il nostro menù propone ingredienti freschi e stagionali pensati per essere condivisi, fondendo semplicità e raffinatezza. Abbinato a un’atmosfera vivace e a un servizio attento, Sofia’s offre un’esperienza culinaria curata ma accogliente nel cuore di Broadbeach.

Da Sofia, il nostro programma di vini è attentamente curato per elevare l'esperienza del calice. Attraverso Coravin, offriamo una selezione raffinata di vini pregiati, inclusi Champagne e produttori italiani iconici, permettendo agli ospiti di gustare versamenti eccezionali senza compromessi. Questo è completato da degustazioni di vini selezionate progettate per incoraggiare l'esplorazione e la scoperta.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Antinori Tenuta Guado al Tasso Vermentino – Toscana, Italia

Un Vermentino splendidamente raffinato da una delle tenute vinicole più prestigiose d'Italia. Questo vino è speciale per il suo terroir costiero toscano, che produce note vivaci di agrumi, mineralità e freschezza difficili da replicare al di fuori della regione. Elegante, limitato e altamente apprezzato.

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco DOC – Piemonte, Italia

Prodotto dalla iconica cantina Vietti in Piemonte, questo Nebbiolo offre un incredibile rapporto qualità-prezzo e complessità. Spesso definito come il “baby Barolo”, mette in mostra le caratteristiche distintive dell'uva come rosa, ciliegia e note terrose, pur essendo molto più accessibile quando giovane. Ricercato e prodotto in quantità limitate.

Shaw & Smith “M3” Chardonnay – Adelaide Hills, Australia Meridionale

Uno dei Chardonnay di riferimento in Australia, il M3 è noto per la sua precisione, equilibrio ed eleganza da clima fresco. Prodotto nella rinomata regione delle Adelaide Hills, combina frutta di prima qualità con un'influenza delicata di rovere, rendendolo una scelta eccellente al bicchiere che riceve costantemente consensi dalla critica.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Henry Hunt

Guidato dal proprietario Henry Hunt e dal team di gestione di Sofia, il nostro programma di vini riflette una forte passione per i vini europei e australiani di alta qualità, con un'attenzione particolare ai vitigni italiani e all'esperienza degli ospiti. Basandosi su anni di esperienza nella ristorazione di alto livello e nell'ospitalità, il team cura una lista accurata e orientata alla scoperta, pensata per accompagnare la cucina costiera europea di Sofia.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Shop G0.53 Oasis Shopping Centre, 75 Surf Parade, Broadbeach
Tel: +61755046985
reservations@sofias.com.au
@sofiasbroadbeach

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