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Restaurante Andreu Genestra

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Restaurante

·

Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Rating 4

I TESORI NASCOSTI DI GREG

Esperienza: Sophisticated & Stylish

Specializzato in Ribera del Duero | Rosé | Spain | Traditional method sparking wine

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Andreu Genestra, con stella Michelin e Stella Verde, occupa la tenuta di Sa Torre (sec. XIV) presso l'Hotel Zoëtry Mallorca, Llucmajor. La sua cucina "Mediterranea" reinterpreta i sapori del Mediterraneo con alta cucina moderna. Coltiva parte dei suoi prodotti nel proprio orto e vigneto e lavora con produttori locali di Maiorca, puntando sulla sostenibilità e sul km 0.

Andreu Genestra ofrece 15 vinos por copa, una selección breve y cuidada que va desde grandes casas de Champagne hasta algunos de los vinos más emblemáticos de España, junto a bodegas de Mallorca. Con espumosos, blancos, rosado, tintos y un vino dulce, cada momento de los menús degustación puede acompañarse con la copa adecuada.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Único 2014, Vega Sicilia

Único es el vino emblemático de Bodega Vega Sicilia, servido aquí por copa en su cosecha 2014: una oportunidad excepcional para descubrirlo.

Krug 173ème Édition Brut

Este champagne Brut de la casa Krug corresponde a la 173ème Édition. Es una de las dos referencias de Krug que se sirven por copa en la carta.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Javier Gómez Sáenz

Il team di sommelier crea un abbinamento personalizzato per ogni portata dei menù degustazione, consigliando e presentando ogni vino al tavolo. Oltre al vino, la carta delle bevande include porto, sherry e sidro, in sintonia con la cucina mediterranea e a km zero del ristorante.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Tel: +34603293745
@andreugenestrarestaurante

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