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Ristorante Storia

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Ristorante

·

199 Tooley St, London SE1 2JX, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Champagne | Chardonnay | Other | No real specialization

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Tom Sellers racconta la sua storia e la storia del cibo britannico attraverso un menù degustazione in continua evoluzione di piatti stagionali. Il ristorante ha guadagnato la sua prima stella Michelin dopo cinque mesi dall'apertura nel 2013 e la sua seconda stella Michelin nel 2021.

La lista dei vini al bicchiere di solito ha circa 20 vini elencati, ma ci sono sempre alcuni vini disponibili al bicchiere che non sono presenti nel menu e possono essere ordinati. La lista dei vini in generale è un ottimo mix di classici, ma anche di vini provenienti da regioni meno esplorate e paesi emergenti.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

2023 Artefatto #7 Motley Wild, Atelium

Bellissimo vino bianco dall'Inghilterra dove ciascuna delle tre varietà d'uva contribuisce in egual misura ed esprime davvero bene sé stessa.

2018 Chateau Musar Bianco

Vino strutturato con un finale saporito

2020 Jardins de Babylone, Dageneau

Demi-sec e superbamente cristallino

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Carolina Seibel

Carolina ha iniziato la sua carriera al Terrenos Winebar di Stoccolma prima di lavorare al Långbro Värdshus di Fredrik Eriksson. Un breve periodo a Sydney, in Australia, l'ha vista lavorare al Berowra Waters Inn e al Fix St James di Stuart Knox. A Londra, ha avuto esperienze al ristorante Portland, al Comptoir Cafe and Wine, a Scully St James e al Petrus di Gordon Ramsay.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

199 Tooley St, London SE1 2JX, UK
Tel: +4402071832117
@rest_story

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