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GREG'S HIDDEN GEM

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux...

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MINE a Berlino-Charlottenburg unisce la cucina italiana moderna a una straordinaria cultura del vino. L’elegante arredamento in stile vintage, la luce calda e una terrazza accogliente creano un'atmosfera al tempo stesso chic e rilassata. Presentare i prodotti nel modo più naturale possibile – questa è la filosofia della casa.

Il MINE ha sempre puntato sul sistema Coravin, permettendo così di gustare al calice bottiglie rare ed esclusive. La carta dei vini unisce vini tedeschi, italiani e francesi con prodotti biodinamici e naturali. L'adiacente WINE Bar – un tempo il bar più stretto di Berlino – completa l'esperienza.

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EVIDENZA IN VETRO

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Champagne Esprit Nature di Henri Giraud

Champagne Esprit Nature di Henri Giraud porta energia e precisione, un'espressione vibrante dello Champagne.

Barolo Trediberri

Il Barolo Trediberri rivela purezza e finezza, mettendo in risalto l’eleganza e la trasparenza del Nebbiolo.

Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe

Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe è pura emozione viva, intensa e profondamente legata al suo terroir. Ogni bicchiere racconta una storia che sono orgoglioso di condividere con i nostri ospiti.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Dmitri Khurtasenko

Il mio viaggio nel mondo del vino è iniziato nel servizio di ristorazione e si è sviluppato naturalmente attraverso degustazioni, curiosità ed esperienza pratica fino a diventare il mestiere di sommelier. Per me, la vera comprensione nasce dalla pratica – dalle visite nelle aziende vinicole, dal confronto con i produttori e dalla scoperta di nuovi vini che trasmetto agli ospiti con la loro storia, il loro terroir e la loro filosofia.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Meinekestraße 10, 10719 Berlin, Deutschland
Tel: +493088926363
info@minerestaurant.de

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