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Commercianti 1688

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Ristorante

·

29 Castle Hill, Lancaster LA1 1YN, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | Cool climate | Italy...

Specializzato in
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cool climate
  • Italy
  • Loire
  • Port
  • Portugal
  • Riesling
  • Rioja

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Merchants 1688, situato a Lancaster, vanta una ricca storia che risale alla fine del XVII secolo. L'architettura storica dell'edificio riflette il suo patrimonio, mostrando splendide caratteristiche d'epoca come le tre antiche cantine del vino. Nel corso degli anni, Merchants si è evoluto da centro commerciale a amato wine bar e ristorante, unendo la ristorazione contemporanea a un omaggio al suo passato storico.

La nostra carta dei vini bilancia le regioni classiche con produttori più avventurosi e meno conosciuti, con oltre 30 vini serviti al bicchiere e un ampio assortimento di bottiglie. Guidati da due sommelier e un tirocinante, potete esplorare con sicurezza.
La location vera e propria si trova all'interno di una cantina del XVII secolo, che offre l'ambiente perfetto per rilassarsi, immergersi nella storia e gustare un calice di vino pregiato scelto con cura.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Pinot Gris 2021 - Scotchmans Hill

Le uve per questo vino sono coltivate a Geelong, in Australia, in un terreno nero verosol a mulching naturale derivato da basalti terziari. Il clima marittimo fresco aggiunge una mineralità intensa ai complessi sapori di pera nashi, scorza di limone e spezie, con un palato centrale cremoso e un finale leggero di quercia.

Rioja Vega Gran Reserva 2011, Annate Mitiche

Questa è solo la terza volta che Rioja Vega rilascia le sue Añadas Míticas (annate mitiche), dopo le memorabili uscite delle annate 2005 e 2008. Di colore rosso ciliegia brillante, con un elegante bouquet di balsamico tostato di grande complessità e frutta nera matura. Un finale lungo e persistente con tannini decisi e rotondi.

Cuvée Classica 2019, Tenuta Roebuck

Un vino elegante che presenta deliziose note di mele cotte e frutti agrumati maturi, arricchite da una ricchezza biscottata e un delizioso accenno di spezie dolci. Invecchiato alla perfezione, di un dorato pallido e brillante. Realizzato con una selezione a mano di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Joel Mcgruddy

Joel è stato il vice direttore dei Merchants per 10 anni e porta con sé una profonda passione per il vino. Ha completato il livello uno da sommelier nel 2023 e ha ottenuto una distinzione nel livello due nel 2025.
Insieme alla direttrice generale Leanne, che ha anch'essa un diploma di livello due in vino, cura la lista dei vini e la abbina al menù del giorno e ai menù degustazione, che cambiano regolarmente.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

29 Castle Hill, Lancaster LA1 1YN, UK
Tel: +44152466466
merchants1688@gmail.com
@merchants1688

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