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Latymer Restaurant

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Ristorante

·

London Rd, Bagshot GU19 5EU, UK
Rating 2

TWO GLASS RATING: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Champagne | Regenerative viticulture | Sweet | Other | English Wines, Tokaj, Fortified

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Premiato con una stella Michelin e 5 Rosette AA, Latymer è il ristorante di alta cucina nel Surrey. Gustate il nostro famoso menu degustazione, abilmente creato dallo Chef Steve Smith e dal suo team. Aspettatevi sei deliziosi piatti principali più snack nel menu della cena, ognuno preparato alla perfezione con i migliori ingredienti stagionali e provenienti da fonti sostenibili.

Da Latymer, il nostro programma di vini al bicchiere propone una selezione raffinata di vini classici e rari, accuratamente curata per accompagnare il nostro menù degustazione. Grazie a Coravin, offriamo l'accesso a bottiglie pregiate e mature al bicchiere, permettendo agli ospiti di esplorare vini eccezionali senza compromessi.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Dominio de Pingus, Flor de Pingus, 2013

Dal leggendario Dominio de Pingus, questo vino spagnolo di culto è una delle espressioni più ricercate del Tempranillo. Potente ma raffinato, offre agli ospiti l'accesso a un vino iconico e a produzione limitata.

Oremus, Tokaji Eszencia, 2010

Uno dei vini più rari e preziosi al mondo, l'Eszencia è prodotto in piccolissime quantità da uve botritizzate raccolte esclusivamente dal libero scolo. Servito a cucchiaiate, offre una concentrazione straordinaria, dolcezza e acidità: un'esperienza di degustazione indimenticabile, unica nella vita.

Didier Dagueneau, 'Silex'

Un Sauvignon Blanc della Valle della Loira di riferimento, rinomato per la sua precisione, mineralità e intensità. Prodotto in quantità molto limitate, offre un'opportunità rara di assaporare uno dei vini più iconici della regione al bicchiere.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Gabriel Lee

Gabriel Lee, Sommelier Capo e Direttore del Ristorante, si è formato presso Heckfield Place e Moor Hall. Il suo approccio basato sulla scoperta bilancia vini iconici con accessibilità, utilizzando la narrazione per creare un'esperienza coinvolgente e raffinata per gli ospiti.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

London Rd, Bagshot GU19 5EU, UK
Tel: +4401276486156
pennyhillpark@exclusive.co.uk
@pennyhill_park

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