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Jean Imbert Au Plaza Athénée

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Ristorante

·

25 Av. Montaigne, 75008 Paris, France
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | Champagne | Rhône...

Specializzato in
  • Bordeaux
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  • Champagne
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Uno spettacolo, un'avventura, un momento fuori dal tempo. Preparatevi per un viaggio immersivo alle origini della gastronomia francese nel nostro ristorante stellato dalla Guida Michelin, con lo Chef Jean Imbert.

Al Jean Imbert al Plaza Athénée, la carta dei vini al bicchiere riflette l'eccellenza della casa: una ventina di referenze accuratamente selezionate, champagne millesimati prestigiosi, grandi bianchi e rossi di Borgogna, Bordeaux di carattere e una bella selezione di vini da dessert rari. Ogni bicchiere racconta la grandezza della gastronomia francese.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Dom Pérignon 2015

Champagne d'eccezione con annata solare. Bollicina fine, naso di brioche e agrumi, bocca di precisione assoluta.

Meursault "Clos du Cromin" – Génot-Boulanger 2020

Grande bianco di Borgogna, ricco e cremoso. Note di burro nocciola e pesca bianca, finale fresco ed elegante.

Rivesaltes – Puig Parahy 1993

Un vino dolce naturale di rara antichità. Note di fico secco, caffè e noce, bocca complessa e interminabile.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Laurent Roucayrol

En s’inspirant des recettes,datant parfois de 250 ans, qui ont fait les grandes heures de la gastronomie, Jean Imbert célèbre le riche héritage culinaire français. Une ode enjouée à la cuisine de patrimoine, intemporelle et profondément moderne.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

25 Av. Montaigne, 75008 Paris, France
Tel: +3301536765
info.HPA@dorchestercollection.com
@jeanimbertauplazaathenee

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