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Imàgo - Hassler Roma

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Ristorante

·

Piazza della Trinità dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italy
Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux...

Specializzato in
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Germany
  • Italy
  • Pinot Noir
  • Super-Tuscan
  • Traditional method sparking wine

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Il ristorante Imàgo, dopo una completa trasformazione, presenta un'architettura completamente rinnovata: il confine tra sala e cucina svanisce, dando vita a uno spazio fluido. Lo Chef Andrea Antonini propone una cucina italiana contemporanea, raffinata e in sintonia con il servizio attento ed efficace della sala. Il Sommelier Alessio Bricoli propone una carta dei vini di oltre 1500 etichette.

La nostra carta dei vini nasce dalla volontà di offrire agli ospiti dell’ Hassler Roma e del Ristorante Imàgo una selezione di grandi etichette internazionali, declinate su diverse annate ed affiancate da piccoli produttori, realtà meno conosciute frutto di ricerca, curiosità e passione.
La proposta al calice segue la stessa filosofia, con circa 90 vini tra grandi nomi e produttori di nicchia.

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Alessio Bricoli

Di precedente formazione barman AIBES, ha conseguito il diploma sommelier AIS nel 2010 e successivamente il 3 livello WSET a Londra.
Dal 2017 guida il programma vini dell'Hotel Hassler ed è affiancato nelle scelte e nelle proposte dal Sommelier Roman Popovych, di formazione FIS.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Piazza della Trinità dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italy
Tel: +390669934726
Imago@hotelhassler.it
@imago_hassler

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