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Four and Twenty

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Ristorante

·

42 King St, Penrith CA11 7AY, UK
Rating 2

TWO GLASS RATING: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Alsace | Champagne | Spain | Sweet

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Four and Twenty è un ristorante in stile bistrot informale nella cittadina di mercato di Penrith, Cumbria, aperto nel 2013. Utilizziamo prodotti locali preparati e serviti dal nostro piccolo team. Il nostro cibo è saporito e semplice, ispirato alla cucina britannica stagionale, ma anche ai sapori provenienti da terre più lontane. Abbiamo una lista di vini accuratamente selezionata.

Offriamo circa 20 vini al bicchiere utilizzando il nostro Coravin Pivot. Il nostro Coravin ci permette di vendere vini al bicchiere che normalmente non potremmo offrire. I vini al bicchiere possono variare in base ai nostri menu stagionali Cumbriani, ispirati ai prodotti di stagione.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Chateau Laroze Saint-Emilion Grand Cru 2014

L'annata 2012 è composta per il 66% da Merlot, 28% da Cabernet Franc e 6% da Cabernet Sauvignon. Legno ben equilibrato con frutti neri e rossi puri. Il palato è ben bilanciato e di stile classico. Un'abbondanza di frutta, ma ben controllata, sottilmente speziata, che si ammorbidisce delicatamente verso un finale molto soddisfacente.

Domaine Amélie e Charles Sparr Riesling Sentiment.

Questo Riesling secco, biodinamico e ricco di anima, è tutto incentrato sulla consistenza e la profondità. Al naso presenta note di agrumi maturi e cotogna, mentre al palato emergono ananas, pesca e un finale minerale. La vinificazione senza interventi è fondamentale qui, creando un bianco genuino e appagante. Realizzato da una giovane coppia cresciuta in famiglie vinicole dell'Alsazia, questo è il nuovo volto di una regione tradizionale.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Rebecca Cowin and George Loulli

Rebecca ha superato il Wset livello 2 e sta studiando per il Wset livello 3. George ha superato il suo Wset livello 2. Rebecca e George sono i proprietari di 4 and 20 da marzo 2024 e da quando lo hanno acquistato hanno fatto della lista dei vini una priorità, offrendo una vasta selezione. Visitano anche vigneti in tutto il mondo per migliorare la loro conoscenza dei vini.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

42 King St, Penrith CA11 7AY, UK
Tel: +441768210231
info@fourandtwentypenrith.co.uk
@four_and_twenty_

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