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Fillets Bangkok

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Ristorante

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The Storeys, One Bangkok, Thanon Witthayu, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | Champagne

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L'omakase in stile kappo dello chef Randy Chaiyachat Noprapa va oltre il sushi, mostrando abilità raffinate con il coltello, tecniche di grigliatura e portate meticolosamente realizzate. Ingredienti giapponesi di prima qualità sono interpretati con creatività, incluso il riso per sushi condito con tre diversi tipi di aceto per esaltare ogni pesce. Per un'esperienza completa, la scelta consigliata è il menù omakase da 15 a 18 portate.

Attualmente offriamo 21 vini al bicchiere, con ancora più opzioni disponibili nel nostro menù nascosto.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Fairview Pinotage 2021, South Africa

A distinctive South African Pinotage with ripe dark-fruit character, subtle spice and a smooth, generous finish. A great option for guests looking for something richer and more expressive.

Mud House 2024, New Zealand

Sauvignon Blanc from North Canterbury. Fresh, crisp and aromatic, with bright citrus and tropical fruit notes and a clean, refreshing finish.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Chef Randy

Lo chef Randy, un giornalista e specialista del sake appassionato, la cui passione è iniziata con un singolo bicchiere, è ora in missione per scoprire sakè unici e rari.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

The Storeys, One Bangkok, Thanon Witthayu, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
Tel: +660928796882
chatchayanin.fillets@gmail.com
@filletsbangkok

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