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Charley Noble

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Ristorante

·

1 Post Office Square, Wellington Central, Wellington 6011, New Zealand
Rating 2

STRAORDINARIO: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Burgundy | Champagne | Chardonnay | Low intervention...

Specializzato in
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Low intervention
  • Natural
  • New Zealand
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Traditional method sparking wine

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Charley Noble è nato nel 2013 nel storico edificio Huddart Parker. Una steakhouse energica con attenzione ai dettagli del servizio. Cuciniamo utilizzando il fuoco aperto a legna; sfruttando le origini dell'arte culinaria. Per noi, qualità significa prodotti biologici e freschi provenienti dai migliori fornitori nazionali e internazionali. Il nostro programma di vini premiato è curato dal Master of Wine Stephen Wong.

Serviamo 55 vini al bicchiere, la nostra lista curata dal MW Stephen Wong contiene vini rari ed esclusivi con il meglio offerto dalla Nuova Zelanda e da tutto il mondo, inclusa una vasta collezione di Champagne.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Domaine Pattes Loup, Vent d’Ange, Chablis, 2022 (Burgundy, France)

A benchmark old-vine, biodynamic Chablis from Thomas Pico. Three years of ageing give it real depth, with the pure, mineral freshness Chablis is known for.

Burn Cottage Vineyard, Pinot Noir, 2022 (Cromwell, Central Otago, NZ)

One of Central Otago’s most celebrated biodynamic estates. It’s a silky, layered Pinot Noir with dark fruit and a savoury, earthy edge.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Stephen Wong MW

Consulente, educatore e scrittore nel settore del vino, diventato Master of Wine nel 2016.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

1 Post Office Square, Wellington Central, Wellington 6011, New Zealand
Tel: +64211399913
info@charleynoble.co.nz
@charleynoble

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