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Cast And Plow

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Ristorante

·

4375 Admiralty Way, Marina Del Rey, CA 90292, USA
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Cabernet Sauvignon | California | Champagne | Chardonnay...

Specializzato in
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Traditional method sparking wine

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Cast & Plow al The Ritz-Carlton, Marina del Rey incarna la nuova generazione della cucina farm-to-table, fatta dalla comunità, localmente sostenibile e situata sull'acqua con viste panoramiche sulla marina. Dai piccoli piatti da condividere alle cene intime, l'atmosfera è elegante ma senza pretese, dove una cucina eccezionale e una lista di vini accuratamente selezionata si uniscono.

Offre 38 vini al bicchiere che spaziano da Champagne, Chardonnay della California, Cabernet di Napa, Pinot Nero e Rosé, insieme a un programma Coravin che consente di servire bottiglie iconiche come Opus One e Daou Soul of a Lion. È un programma creato per essere all’altezza dell’ambizione di una cucina Ritz-Carlton radicata in prodotti locali e sostenibili.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

2015 Louis Roederer Brut "Cristal" Cuvée Prestige, Reims, Francia

Una cuvée di prestigio Champagne da una vendemmia calda e matura. La stagione di crescita del 2015 in Champagne ha prodotto vini con corpo generoso e profondità. Aspettatevi note di brioche, pesca bianca e scorza di agrumi con una mousse cremosa e un finale lungo, dominato da mineralità.

2023 Faust Cabernet Sauvignon (Napa Valley).

Ricco e raffinato, con sapori concentrati di mora e ciliegia scura, tocchi di cacao e spezie, e una struttura e profondità che rendono il Cabernet della Napa Valley una scelta classica.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Cast and Plow Wine Team

L'attenzione di Cast & Plow sul vino mette in risalto il prestigioso Cabernet Sauvignon della California, mostrando profondità, struttura ed espressione regionale. Il programma è completato da una raffinata selezione di Champagne, che enfatizza maison classiche e stili spumanti celebrativi. Insieme, queste due colonne creano un'esperienza enologica equilibrata, centrata su robusti rossi californiani ed eleganti bollicine francesi.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

4375 Admiralty Way, Marina Del Rey, CA 90292, USA
Tel: +13105744333
@castandplowmdr

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