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  • Botswana Butchery Auckland

Botswana Butchery Auckland

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Ristorante

·

99 Quay Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Bio-dynamic | Champagne | Natural | New Zealand...

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  • New Zealand
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Situato nell'edificio storico del Ferry Building in Quay Street, Botswana Butchery è una steakhouse che offre un ambiente elegante. Offriamo una vista sull'oceano impareggiabile e un'atmosfera accogliente, insieme ai migliori tagli di carne e piatti ricchi di sapore.

Con oltre 60 vini al bicchiere, la nostra lista è stata accuratamente curata per mostrare la qualità e l'ampiezza dei vini che la Nuova Zelanda produce. Abbiamo inoltre selezionato alcuni intrusi provenienti dalle regioni vinicole più classiche del mondo.
La maggior parte dei vini nella nostra lista proviene da principi di agricoltura biologica o biodinamica che si integrano con il cibo fresco e stagionale che il nostro menu offre.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

2024 Cloudy Bay Chardonnay, Marlborough, NZ

Prodotto da Cloudy Bay Vineyards—il pioniere e punto di riferimento di Marlborough—questa espressione dimostra che la loro vinificazione in bianco va ben oltre il celebre Sauvignon Blanc.

2016 Foxes Island Pinot Noir, Marlborough, NZ

Foxes Island rilascia i vini solo quando la loro texture e struttura sono allineate, il che significa che l'annata 2016 offre sia un'eleganza immediata al palato che un potenziale di ulteriore invecchiamento.

2025 Pegasus Bay Gewürztraminer, North Canterbury, Nuova Zelanda

A differenza di molti Gewürztraminer pesanti o appiccicosi, questa versione utilizza un'acidità vivace e naturale e una fine struttura fenolica per bilanciare la sua ricca dolcezza.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Karolina Iskra - Responsabile del Bar

Un sommelier neoqualificato spinto da una genuina passione e curiosità per il vino. Il mio percorso è alimentato dalla curiosità, dall'entusiasmo e dal desiderio di apprendimento continuo. Credo che il vino sia più di una semplice bevanda; è un riflesso della cultura, della storia, delle persone e del territorio. Sono entusiasta di continuare a sviluppare il mio palato, ampliare le mie conoscenze e condividere la mia passione per il vino con gli altri.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

99 Quay Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +64093076966
auckland@botswanabutchery.co.nz
@botswanabutcheryauckland

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