Il 10 Cases è un ristorante vivace e senza pretese, costruito attorno a una breve lista di 10 vini bianchi e 10 vini rossi, oltre a vini frizzanti, rosé e dolci, di cui tutto è disponibile al bicchiere, in caraffa o in bottiglia e acquistato sempre in ordini da 10 casi. Accanto c'è la Cave-a-Vin con una lista di 600 etichette con molte gemme nascoste. Qui è disponibile anche un'altra lista di vini al bicchiere più eclettica.

Con oltre 50 vini al calice e la natura sempre mutevole della lista, c'è sempre qualcosa di nuovo ed emozionante. Lavorando con alcuni dei migliori vini, è un luogo dove scoprire qualcosa di nuovo o trovare vini difficili da reperire.