Manu Venturi, il produttore di vino, ha deciso di separare questo specifico vigneto dal Domaine Vico circostante dopo averne identificato il potenziale. Questa cuvée molto speciale è composta al 100% da Vermentinu, senza utilizzo di legno per mettere in evidenza la purezza dell'uva.
Lo apprezziamo anche perché questa tenuta pratica la viticoltura rigenerativa, che per noi è la più sostenibile al giorno d’oggi.
Pecore, galline e alveari circondano le viti, fornendo concime naturale, controllo delle erbacce e migliorando la biodiversità.

Un unico blocco di un singolo vigneto sulle sabbie di Maslin nel cuore della prestigiosa sottozona di Blewitt Springs a McLaren Vale.
Le uve provengono da 13 filari coltivati in asciutto di viti di 90 anni. Il vino possiede la concentrazione e la ricchezza dei frutti del Nuovo Mondo con un'ispirazione dal Nord del Rodano. Naso profumato con un'intensa nota di violetta, frutti di gelso e ribes nero, spezie calde e caratteri di mandorle tostate.

Una piccola produzione con una quantità molto limitata disponibile nel Regno Unito, ci sentiamo molto fortunati a lavorare con Alain Ignace. Gli piace pensare fuori dagli schemi e creare stili unici e distintivi di Moscati. Il suo Beaumes de Venise Rosé è un blend di Muscat à petits grains Blanc e Muscat à petits grains Rouge. Intensamente profumato e estremamente ben equilibrato, con molta finezza. Amerete anche il suo dolce Moscato Rosso, fatto al 100% con Moscato Marrone.